Você é o que você come. Com certeza já ouviu essa frase, mas será que parou para refletir a respeito dessa afirmação. O que o seu prato diria sobre você? Imagine-se numa entrevista de emprego em que os candidatos são avaliados levando em conta a sua alimentação. Afinal ela diz sobre nossa saúde e nosso estilo de vida. Você ganharia a vaga? A verdade é que um cardápio baseado em gorduras, carboidratos, carnes vermelhas e açúcares em excesso, acaba com a saúde. Não precisa as pessoas buscarem um ideal de magreza inatingível, mas sim hábitos saudáveis para uma longevidade com bem estar. Comer de forma equilibrada auxilia na prevenção de doenças como diabetes, câncer, hipertensão e distúrbios digestivos. A origem da palavra dieta é grega e quer dizer “estilo de vida”. Então, por que mesmo com tanta informação sobre os benefícios de uma alimentação saudável é difícil manter esse hábito? É que a maioria das pessoas associam mudança alimentar com sofrimento ou restrição. Não é assim, quando cortamos radicalmente doces, massas e gorduras, em geral, não conseguimos sustentar essa determinação e recuperamos rapidamente os quilos eliminados. Não adianta seguir um cardápio que não o faça feliz e nem seja adequado a sua rotina. Busque novos hábitos respeitando seu paladar e suas prioridades, Estar aberto a experimentar sabores diferentes é fundamental.
Há inumeros tipos de dietas de emagrecimento, como a da proteina ou a da sopa. Elas até apresentam resultados rápidos, mas não devem ser mantidas por períodos prolongados. Além de serem prejudiciais à saúde, são insustentáveis em longo prazo, porque a pessoa não aprende a comer corretamente.
