{"id":142642,"date":"2025-04-17T23:58:39","date_gmt":"2025-04-18T02:58:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/danielmatos\/?p=142642"},"modified":"2025-04-17T23:58:39","modified_gmt":"2025-04-18T02:58:39","slug":"doce-sabor-da-inovacao-ajuda-empreendedora-maranhense-a-se-diferenciar-na-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/danielmatos\/doce-sabor-da-inovacao-ajuda-empreendedora-maranhense-a-se-diferenciar-na-pascoa\/","title":{"rendered":"Doce sabor da inova\u00e7\u00e3o ajuda empreendedora maranhense a se diferenciar na P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"\n

Cliente de cursos online do Sebrae, com inova\u00e7\u00e3o, empreendedora traz produtos diferenciados e inovadores, para atrair mais clientes e consolidar empreendimento<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Com servi\u00e7os de catering e buffet itinerante, Catharina Xavier aposta em produtos e atendimento inovadores para se diferenciar no mercado. (Fotos: <\/strong>divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Com o pre\u00e7o dos tradicionais ovos de chocolate nas alturas, \u00e9 tempo de inovar e transformar. \u00c9 essa a receita que os pequenos neg\u00f3cios que desejam aumentar a lucratividade nesta P\u00e1scoa est\u00e3o seguindo, medindo os ingredientes e pesando bem as necessidades e tend\u00eancias do mercado, buscando equilibrar o desejo de presentear quem se ama com eventuais impactos para o bolso.<\/p>\n\n\n\n

Dados da Confedera\u00e7\u00e3o Nacional do Com\u00e9rcio de Bens, Servi\u00e7os e Turismo (CNC) sinalizam que as vendas de produtos ligados \u00e0 P\u00e1scoa dever\u00e3o somar R$ 3,36 bilh\u00f5es este ano. No entanto, esse valor representa queda de 1,4% na compara\u00e7\u00e3o com o ano passado, j\u00e1 descontada a infla\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Para driblar essa dificuldade, as empresas \u2013 e principalmente os pequenos neg\u00f3cios \u2013 , apostam firmes na criatividade e produtos com maior valor agregado mirando nichos de consumo espec\u00edficos e tamb\u00e9m na oferta do tradicional \u201crepaginado\u201d e de produtos menores, com o mesmo peso simb\u00f3lico e afetivo. <\/p>\n\n\n\n

Inovando a tradi\u00e7\u00e3o para se diferenciar <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seguindo essa receita e pensando no preceito de renova\u00e7\u00e3o que a P\u00e1scoa traz, a empreendedora Catharinna Xavier de Souza, criadora da Cathy Cozinha Espont\u00e2nea (no bairro do Calhau, em S\u00e3o Lu\u00eds), elevou literalmente o sarrafo no quesito inovar, ofertando os chamados ovos premium, tend\u00eancia de mercado com n\u00edvel de diferencia\u00e7\u00e3o nas alturas.<\/p>\n\n\n\n

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Pepita D\u2019Oro: empreendedora inova com ovos \u2018banhados\u201d em ouro, renovando a tradi\u00e7\u00e3o do consumo de chocolates na P\u00e1scoa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sem deixar de lado a tradi\u00e7\u00e3o, Cathy criou uma linha especial para a P\u00e1scoa, usando chocolates finos, com teor elevado de cacau \u2013 os chamados ovos art\u00edsticos. S\u00e3o produtos que est\u00e3o ganhando o mercado, real\u00e7ados por por detalhes pensados para fazer a diferen\u00e7a. Dessa forma, Cathy inova invocando a tradi\u00e7\u00e3o artesanal, o luxo da joalheria francesa e dos ovos de P\u00e1scoa de ouro da fam\u00edlia Romano, imortalizados pelo joalheiro Peter Carl Faberg\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Estrat\u00e9gia de vendas e atra\u00e7\u00e3o de clientes<\/strong> – Com um cat\u00e1logo virtual, distribu\u00eddo via aplicativo de mensagens, listas de transmiss\u00e3o e atrativa divulga\u00e7\u00e3o em redes sociais, Cathy prop\u00f5e um menu com del\u00edcias artesanais, como a Pepita D\u2019Oro, que ela chama \u201cO Rei de Todos\u201d (feito com caramelo franc\u00eas, flor de sal, sucrilho crocante envolto em chocolate e folhas de ouro); ou ainda, com o Alvorecer de Pistache, que encanta por onde passa (feito com chocolate nobre meio amargo, brigadeiro de pistache com peda\u00e7os e, ainda, casquinha com crocantes de pistache).<\/p>\n\n\n\n

Pensa que acabou? Como se fizesse um convite ao consumidor a mergulhar no luxo que \u00e9 degustar um bom chocolate, tem tamb\u00e9m o Fine Se, ovo com muito chocolate, brigadeiro e balinhas Fini, o must da finura e a melhor escolha para os \u2018pequenos\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Completando o card\u00e1pio de ofertas, a empresa oferece tamb\u00e9m a linha dos chamados tradicionais, com embalagens bem criativas. Entre estes, est\u00e3o ovos de brigadeiro de lim\u00e3o siciliano com mirtilo, brigadeiro trufado belga ao leite, ninho com Nutella e o n\u00e3o menos atrativo recheado com bacuri, que atende ao consumidor que gosta aliar \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o do chocolate, os nossos sabores t\u00edpicos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Experi\u00eancia \u00fanica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A expectativa \u00e9 que esse conjunto de produtos, que t\u00eam em comum o fato de garantir para o cliente uma experi\u00eancia de consumo \u00fanica, contribua para elevar a lucratividade do neg\u00f3cio em 30% comparado a um m\u00eas normal. <\/p>\n\n\n\n

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Marina Lavareda ressalta a import\u00e2ncia das experi\u00eancias de consumo memor\u00e1veis (Foto: <\/strong>Sebrae\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/em>)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para garantir sucesso nessa empreitada, cuidados com os produtos, com embalagens e no atendimento s\u00e3o fundamentais, segundo a empreendedora. \u201cNesta P\u00e1scoa, unimos a criatividade, com produtos especiais, sem deixar de lado nosso atendimento e aten\u00e7\u00e3o para com o cliente, garantindo uma experi\u00eancia marcante, que o torne fiel ao nosso neg\u00f3cio, gerando prazer e satisfa\u00e7\u00e3o\u201d, explica Catharina. <\/p>\n\n\n\n

A experi\u00eancia de consumo pode ser descrita como a impress\u00e3o que um consumidor ter\u00e1 de uma empresa, desde o primeiro contato at\u00e9 a aquisi\u00e7\u00e3o de produtos ou servi\u00e7os. \u00c9 um dos mais importantes diferenciais competitivos para as empresas neste mercado de concorr\u00eancia globalizada.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Marina Lavareda, gerente de Atendimento do Sebrae no Maranh\u00e3o, ao pensar nesse quesito, o empreendedor pode inovar trabalhando com v\u00e1rias estrat\u00e9gias. Entre estas, a gerente cita como exemplo a \u201coferta de mais facilidades ao cliente, por exemplo, com um atendimento humanizado, r\u00e1pido e efetivo; ou com a cria\u00e7\u00e3o de v\u00ednculos emocionais, fazendo com que o cliente se sinta ouvido e valorizado; ou, ainda, adotando m\u00faltiplos canais para comunica\u00e7\u00e3o (como chatbots, e-mail, SMS, redes sociais e telefone), al\u00e9m de pensar em formas de integrar os canais de comunica\u00e7\u00e3o e venda, tanto on-line quanto off-line e de facilitar o processo de vendas com seguran\u00e7a para o consumidor\u201d. Tudo isso, segundo ela, \u201csem descuidar de ouvir os feedbacks do cliente, com aten\u00e7\u00e3o ao atendimento e valoriza\u00e7\u00e3o do cliente a quem queremos oferecer experi\u00eancias \u00edmpares de consumo, fazendo com que se tornem propagadores das empresas e das boas experi\u00eancias\u201d, conclui ela. <\/p>\n\n\n\n

Foco na melhoria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Criada em 2019, a Cathy Cozinha Espont\u00e2nea tem como foco principal o fornecimento de alimentos para consumo domiciliar. Atua como microempresa em segmentos como servi\u00e7os de catering, buffet Itinerante (no espa\u00e7o do cliente), fornecimento para eventos personalizados e individualizados, al\u00e9m de encomendas, com servi\u00e7o de delivery, sempre com card\u00e1pio personalizado. <\/p>\n\n\n\n

Para ela, o crescimento da empresa trouxe como principal desafio a necessidade de aprimorar a gest\u00e3o do neg\u00f3cio. Ela, que \u00e9 cliente do Sebrae nos cursos online, planeja investir no Empretec e em op\u00e7\u00f5es de consultoria para consolida\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio, que j\u00e1 \u00e9 uma refer\u00eancia no mercado local. \u201cCom esse crescimento, \u00e9 preciso investir no controle da gest\u00e3o, para que minha empresa cres\u00e7a de forma sustent\u00e1vel nesse mercado t\u00e3o concorrido\u201d, explica ela.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Cesar Guimar\u00e3es, gerente de Inova\u00e7\u00e3o e Tecnologia do Sebrae no Maranh\u00e3o (Foto: <\/strong>Sebrae\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/em>)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

O gerente da Unidade de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o do Sebrae no Maranh\u00e3o, C\u00e9sar Guimar\u00e3es, avalia que a decis\u00e3o de investir no aprimoramento da gest\u00e3o vai trazer mais efici\u00eancia para a empresa e destaca a aposta na inova\u00e7\u00e3o. \u201cCom os controles gerenciais adequados e um planejamento s\u00f3lido, a Cathy Cozinha Espont\u00e2nea tem todas as condi\u00e7\u00f5es para seguir crescendo. \u00c9 importante continuar aprimorando os produtos, inovando nesta \u00e1rea e nos processos e investindo na constru\u00e7\u00e3o de relacionamento com o cliente. A inova\u00e7\u00e3o, de fato, tornou-se um caminho sem volta. O empres\u00e1rio que inova, que procura agregar valor ao seu neg\u00f3cio, est\u00e1 sempre \u00e0 frente, porque inova pensando no cliente e em suas necessidades\u201d, explica Guimar\u00e3es.<\/p>\n\n\n\n

Com esse perfil, a Cathy Cozinha Espont\u00e2nea avan\u00e7a tamb\u00e9m no quesito realizar sonhos. Tanto para a sua criadora, como para o cliente. \u201cMinha empresa nasceu de um sonho, de um desejo \u00edntimo de dar vaz\u00e3o a um dom e ao aprendizado permanente como chef. E \u00e9 para continuar realizando sonhos e fazendo sonhar, que queremos nos fortalecer como empresa e continuar a trajet\u00f3ria de crescimento\u201d, completa ela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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