{"id":98980,"date":"2022-07-06T16:00:00","date_gmt":"2022-07-06T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/danielmatos\/?p=98980"},"modified":"2022-07-06T16:00:00","modified_gmt":"2022-07-06T19:00:00","slug":"ligga-projeto-porto-sao-luis-e-senar-ma-promovem-cursos-de-alimentacao-alternativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/danielmatos\/ligga-projeto-porto-sao-luis-e-senar-ma-promovem-cursos-de-alimentacao-alternativa\/","title":{"rendered":"LIGGA: Projeto Porto S\u00e3o Lu\u00eds e Senar-MA promovem cursos de alimenta\u00e7\u00e3o alternativa"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e3es do Cajueiro e M\u00e3e Chica participam de cursos pr\u00e1ticos e gratuitos<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Ao final das aulas o momento da degusta\u00e7\u00e3o de alimentos alternativos, com a surpresa do quanto s\u00e3o saborosos al\u00e9m de nutritivos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A LIGGA – Projeto Porto S\u00e3o Lu\u00eds segue sendo um dos maiores projetos de infraestrutura em processo de implanta\u00e7\u00e3o no Maranh\u00e3o e no Brasil. E como tal, baseia sua gest\u00e3o em valores da agenda ESG (sigla para meio ambiente, social e governan\u00e7a); com a parte social tendo forte destaque. A empresa tem como posicionamento ser um indutor de desenvolvimento social no estado, priorizando as comunidades do seu entorno. Assim, promove regularmente a\u00e7\u00f5es que ajudam a desenvolver econ\u00f4mica e socialmente as comunidades vizinhas do Cajueiro (Andirobal, Sol Nascente, Prainha, Rua Principal, Guarimanduba e Egito) e M\u00e3e Chica (Vila Maranh\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n

Essas a\u00e7\u00f5es sociais s\u00e3o bem alinhadas com os interesses, voca\u00e7\u00f5es e necessidades dessas comunidades, que mant\u00eam uma interlocu\u00e7\u00e3o direta e muita positiva, via lideran\u00e7as e moradores, com a equipe social da empresa respons\u00e1vel por todo o trabalho de responsabilidade social. Assim, j\u00e1 foram realizados cursos profissionalizantes; curso de forma\u00e7\u00e3o em empreendedorismo b\u00e1sico para mulheres, a\u00e7\u00f5es educativas e de lazer, al\u00e9m de eventos voltados para a sa\u00fade, cidadania e educa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

E agora, em parceria com o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), a LIGGA \u2013 Projeto Porto S\u00e3o Lu\u00eds promove duas turmas do curso de Alimenta\u00e7\u00e3o Alternativa; que ser\u00e1 ministrado pela equipe do Senar na cozinha disponibilizada em parceria com moradora Sra. Ester Soares, na rua principal do Cajueiro. O total \u00e9 de 15 vagas por cada turma. A primeira turma aconteceu nos dias 22, 23 e 24 de junho, e a segunda turma ser\u00e1 no per\u00edodo de 06 a 8 de julho no mesmo local. A aceita\u00e7\u00e3o da comunidade foi super positiva, gerando at\u00e9 lista de espera para as vagas ofertadas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Instrutora do Senar-MA Am\u00e9lia Barros Martins com as alunas da comunidade do Cajueiro e M\u00e3e Chica e as representantes da LIGGA \u2013 Projeto Porto S\u00e3o Lu\u00eds D\u00e9bora Rodrigues, assistente social e Maria Quilana Viegas Ferreira, coordenadora de Projetos Sociais.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Por meio da metodologia \u201caprender fazendo\u201d as m\u00e3es residentes na comunidade aprendem dicas e receitas para fazer o aproveitamento integral dos alimentos; o que al\u00e9m de trazer benef\u00edcios de sa\u00fade e qualidade de vida, tamb\u00e9m ajuda no or\u00e7amento dom\u00e9stico, com o maior rendimento dos ingredientes utilizando todo o potencial nutritivo de cada insumo como frutas, verduras entre outros ingredientes dispon\u00edveis na comunidade, tendo tamb\u00e9m o foco na produ\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e nutritiva.<\/p>\n\n\n\n

Nesse curso \u00e9 ensinado como aproveitar o alimento ao m\u00e1ximo, desde o talo at\u00e9 as sementes. Isso ajuda na mudan\u00e7a alimentar, com a inser\u00e7\u00e3o na dieta di\u00e1ria de importantes nutrientes contidos nessas partes de frutas e verduras que normalmente, por fala de conhecimento, s\u00e3o muitas vezes descartados no lixo. E dados mostram que ap\u00f3s esse tipo de treinamento, as crian\u00e7as s\u00e3o as mais beneficiadas com a nova forma de alimenta\u00e7\u00e3o adotada, pois s\u00e3o os pequenos os que mais sofrem com o d\u00e9ficit alimentar, que afeta diretamente o crescimento e desenvolvimento.<\/p>\n\n\n\n

Vale ressaltar que, em todo o mundo a fome \u00e9 um problema que acomete em larga escala as popula\u00e7\u00f5es. Registros recentes mostram que, a situa\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar se agravou ainda mais devido \u00e0 pandemia em todo o pa\u00eds, e mesmo agora na fase de p\u00f3s- pandemia. S\u00e3o muitas as fam\u00edlias que se encontram em situa\u00e7\u00e3o de alta vulnerabilidade, tendo muito pouco \u2013 ou nada \u2013 para a sua alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
As mulheres aprenderam dicas e a fazer receitas de alimentos alternativos mais nutritivos e saborosos, aproveitando os ingredientes ao m\u00e1ximo.
\u00a0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dona Ester Soares, moradora do Cajueiro cedeu a cozinha de sua casa e participou da primeira turma, aprovando todo o conte\u00fado aprendido:<\/p>\n\n\n\n

\u201cFiquei muito feliz em fazer esse curso, foi a primeira vez que tivemos esse tipo de treinamento e eu gostei muito. Cedi minha casa e aprendemos muito com a professora. Nunca tinha comido alimentos como as receitas que preparamos aqui, muito nutritivas e saborosas. J\u00e1 queremos mais cursos como esse\u201d disse dona Ester.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDiante desse cen\u00e1rio de inseguran\u00e7a alimentar generalizada, a LIGGA \u2013 Projeto Porto S\u00e3o Lu\u00eds entende que ofertar um curso de Alimenta\u00e7\u00e3o Alternativa \u00e9 acima, de tudo uma demonstra\u00e7\u00e3o de cuidado e zelo para com as pessoas e as futuras gera\u00e7\u00f5es. Agradecemos a parceria do Senar-MA e da comunidade, parceiros estrat\u00e9gicos que nos ajudaram a viabilizar essa importante a\u00e7\u00e3o\u201d disse Thomaz Baker, gerente de Obras da LIGGA \u2013 Projeto Porto S\u00e3o Lu\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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