{"id":3243,"date":"2020-03-30T18:26:04","date_gmt":"2020-03-30T21:26:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/evandrojunior\/?p=3243"},"modified":"2020-03-30T18:26:04","modified_gmt":"2020-03-30T21:26:04","slug":"restaurante-maranhense-readapta-se-para-continuar-mantendo-empregos-e-servicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/evandrojunior\/2020\/03\/30\/restaurante-maranhense-readapta-se-para-continuar-mantendo-empregos-e-servicos\/","title":{"rendered":"Restaurante maranhense readapta-se para continuar mantendo empregos e servi\u00e7os"},"content":{"rendered":"\n
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Menu da Villa do Vinho entregue via Delivery para jantar \u00e0 luz de velas feito pela cliente Luciana Braga Oliveira <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

S\u00e3o Lu\u00eds<\/strong> – Um exemplo de gest\u00e3o em tempos de crise e pandemia \u00e9 o da Villa do Vinho Bistr\u00f4, sob o comando do empres\u00e1rio Werther Bandeira. Ele, rapidamente, fez as diversas adapta\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias e continuou funcionando, garantindo o emprego de diversos maranhenses e mantendo os clientes atendidos e alimentados com seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Na cozinha, a equipe que j\u00e1 trabalhava com foco em seguran\u00e7a alimentar, agora atua com novos e ainda mais rigorosos protocolos de prote\u00e7\u00e3o individual e industrial; realizando higieniza\u00e7\u00f5es extras em todos os processos, do preparo \u00e0 embalagem. E depois na entrega final do pedido ao cliente.<\/p>\n\n\n\n

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O empres\u00e1rio Werther Bandeira \u00e9 exemplo de adapta\u00e7\u00e3o e foco no cliente em tempos de crise.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para continuar levando sabor diferenciado e abastecer os clientes, o restaurante investiu forte em tecnologia e em menos de uma semana lan\u00e7ou dois servi\u00e7os que j\u00e1 fazem sucesso: a op\u00e7\u00e3o de Take Out, na qual se pode encomendar por telefone e ir retirar a comida na porta do restaurante; al\u00e9m do servi\u00e7o de delivery pr\u00f3prio, com entrega na casa do cliente; tanto no almo\u00e7o quanto no jantar. Quem preferir tamb\u00e9m pode comprar da Villa do Vinho pelos aplicativos IFood e UberEats. E j\u00e1 est\u00e1 trabalhando para lan\u00e7ar em breve um site de pedidos.<\/p>\n\n\n\n

Para ter acesso aos menus da Villa do Vinho Bistr\u00f4, basta acessar o instagram @villadovinhobistro ou solicitar para receber os mesmos por mensagem via whatszapp. H\u00e1 op\u00e7\u00f5es de entradas, refei\u00e7\u00f5es e sobremesas, com pratos individuais ou para compartilhar, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es para dietas cetog\u00eanicas; com servi\u00e7o de entrega no almo\u00e7o e no jantar.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 para encomendar com a Villa do Vinho basta ligar para (98) 3181 4908 e pelo Whatsapp (98) 98125 3311. No almo\u00e7o, o servi\u00e7o funciona de segunda a domingo, das 11h \u00e0s 16h. E no jantar das 18h \u00e0s 23h, de segunda a s\u00e1bado; e o melhor, com desconto de 15% para os pedidos de jantar. As pessoas precisam se alimentar com seguran\u00e7a nesses tempos de confinamento, e melhor ainda, se puderem contar com a Villa do Vinho, que oferece pre\u00e7os justos e at\u00e9 mais baixos nesse momento, com alta gastronomia e muito cuidado.<\/p>\n\n\n\n

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Jantar virtual: a ex- ministra de Assuntos Europeus Georgana Passy com o marido, Salomon Passy, ex – Ministro de Assuntos Estrangeiros da Bulg\u00e1ria, conectados com Maxim e Veneta Behar em S\u00f3fia, capital da Bulg\u00e1ria <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cH\u00e1 uma s\u00e9rie de pessoas que precisam do nosso servi\u00e7o, e n\u00e3o poder\u00edamos deixar esses clientes sem atendimento. Corremos ent\u00e3o para nos adaptar, e h\u00e1 uma semana estamos atuando de forma intensa atrav\u00e9s dos servi\u00e7os de entrega, inclusive com pre\u00e7os diferenciados e promocionais\u201d, resume Werther Bandeira.<\/p>\n\n\n\n

E para a surpresa do empres\u00e1rio, o restaurante que, quando aberto sempre foi palco de comemora\u00e7\u00f5es especiais \u2013 anivers\u00e1rios, casamentos, formaturas e celebra\u00e7\u00f5es corporativas \u2013 continuou sendo lembrado pelos clientes que est\u00e3o ressignificando esse momento de crise e celebrando a vida, no conforto do lar, e se alimentando de f\u00e9 e uni\u00e3o para enfrentar com serenidade os desafios dessa pandemia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLogo no in\u00edcio dos nossos servi\u00e7os de entrega, recebi um pedido de jantar de uma cliente que sempre frequentou nosso restaurante. E fiquei muito feliz quando ela me mandou uma foto do jantar a luz de velas que fez em sua resid\u00eancia, com as nossas refei\u00e7\u00f5es. Emo\u00e7\u00e3o foi o que senti ao ver aquela foto, e ver que as pessoas podem se reinventar na crise; que estar em casa pode ser tamb\u00e9m uma oportunidade de maior conex\u00e3o e amor com sua fam\u00edlia, como fez essa cliente\u201d, revelou o empres\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Celebra\u00e7\u00e3o<\/strong> – Esse exemplo da cliente da Villa do Vinho Bistr\u00f4, a advogada Luciana Braga Oliveira, de usar a comida como o alimento da alma e n\u00e3o apenas do corpo, transformando um simples jantar em uma celebra\u00e7\u00e3o de agradecimento a Deus por estar vivo e pode respirar e comer, \u00e9 uma li\u00e7\u00e3o de resili\u00eancia em tempos de pandemia.<\/p>\n\n\n\n

Segundo psic\u00f3logos, a dica \u00e9 viver cada dia de uma vez em eras de crise. N\u00e3o ficar ansioso ou pessimista quanto ao futuro, mas focar no presente, continuar trabalhando e produzindo como puder, e celebrar a vida sempre. E uma boa ideia \u00e9 usar a comida como elo entre as pessoas da mesma fam\u00edlia ou ainda, entre amigos que moram em casas separadas; mas podem estar unidos pela internet por exemplo.<\/p>\n\n\n\n

O empres\u00e1rio de comunica\u00e7\u00e3o da Bulg\u00e1ria Maxim Behar e a esposa Veneta Behar, por exemplo, usam um aplicativo de reuni\u00e3o no computador tamb\u00e9m para se conectar a familiares e amigos. Separados pela Covid-19, mas unidos pela tecnologia em tempo real, o casal aproveita o fim do trabalho em casa, para jantar e socializar pela c\u00e2mara do computador, brindando com um vinho a sua atitude positiva enquanto durar essa crise.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEu e Veneta estamos fazendo essa pr\u00e1tica do tele-jantar , nos conectando diariamente com amigos e familiares aqui na Bulg\u00e1ria e at\u00e9 de outros pa\u00edses como Israel. Nada como um bom vinho, uma refei\u00e7\u00e3o saborosa e o calor dos amigos e familiares para vencermos essa crise\u201d, ensina o empres\u00e1rio de comunica\u00e7\u00e3o Maxim Behar.<\/p>\n\n\n\n

Em S\u00e3o Lu\u00eds, as del\u00edcias da Villa do Vinho Bistr\u00f4 est\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o de quem quiser adotar essa ideia do tele-jantar para matar a saudade da fam\u00edlia e amigos, com uma boa refei\u00e7\u00e3o e o melhor, sem sair de casa e mantendo a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQue tal fazer um pedido de almo\u00e7o ou jantar e presentear um amigo ou pais idosos com uma refei\u00e7\u00e3o da Villa do Vinho de presente? Que tal reunir amigos pelo computador para uma noite de brindes e conversas positivas e usar nosso menu no delivery? A Villa do Vinho Bistr\u00f4 vai continuar fazendo o seu papel de sempre, que \u00e9 levar sabor para alimentar todos os seus momentos especiais. Inclusive nesses tempos de supera\u00e7\u00e3o e reinven\u00e7\u00e3o coletiva. Com otimismo e criatividade venceremos\u201d, declarou Werther Bandeira.   <\/p>\n\n\n\n

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