{"id":5055,"date":"2021-11-01T08:58:05","date_gmt":"2021-11-01T11:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/evandrojunior\/?p=5055"},"modified":"2021-11-01T08:58:05","modified_gmt":"2021-11-01T11:58:05","slug":"hoje-e-dia-mundial-do-veganismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/evandrojunior\/2021\/11\/01\/hoje-e-dia-mundial-do-veganismo\/","title":{"rendered":"Hoje \u00e9 Dia Mundial do Veganismo"},"content":{"rendered":"\n
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Grupo em piquenique vegano com o tema Comida de Boteco, nas proximidades do Espig\u00e3o, na Pen\u00ednsula<\/a> da Ponta d’Areia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

S\u00e3o Lu\u00eds – Desconhecido anos atr\u00e1s, o termo vegano j\u00e1 \u00e9 presen\u00e7a constante em card\u00e1pios, embalagens de alimentos, produtos de beleza e at\u00e9 mesmo limpeza da casa e vestu\u00e1rio. A sinaliza\u00e7\u00e3o com a palavra virou um atrativo visando a um p\u00fablico crescente no Brasil, que comemora hoje, 1\u00ba de novembro, o Dia Mundial do Veganismo.<\/p>\n\n\n\n

Um estudo encomendado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e realizado pelo Intelig\u00eancia em Pesquisa e Consultoria (IPEC) apontou que 32% das pessoas escolhem op\u00e7\u00f5es veganas quando elas est\u00e3o destacadas pelo estabelecimento \u2013 quase um em cada tr\u00eas brasileiros.<\/p>\n\n\n\n

\u201cH\u00e1 uma oportunidade gigantesca para as marcas que tiverem bons produtos veganos nos seus portf\u00f3lios. \u00c9 um mercado que vem crescendo por conta de uma maior consci\u00eancia dos consumidores com rela\u00e7\u00e3o \u00e0quilo que v\u00e3o comprar”, explica o presidente nacional da SVB, Ricardo Laurino.<\/p>\n\n\n\n

Em S\u00e3o Lu\u00eds, est\u00e1 em atividade um n\u00facleo da Sociedade Vegetariana Brasileira, formado por um grupo de volunt\u00e1rios que trabalham na divulga\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es sobre a alimenta\u00e7\u00e3o vegana e tamb\u00e9m promovem eventos e encontros com a finalidade de difundir os ideais desse estilo de vida.<\/p>\n\n\n\n

\u201cRecentemente, o grupo realizou um piquenique vegano com o tema Comida de Boteco, nas proximidades do Espig\u00e3o, na Pen\u00ednsula<\/a>. Na oportunidade, os participantes puderam degustar diversos pratos dentro do tema proposto, mas em vers\u00f5es 100% vegetal\u201d, comentou a presidente da SBV\/MA, Daniele Cerqueira.<\/p>\n\n\n\n

Na alimenta\u00e7\u00e3o, o veganismo \u00e9 praticado por refei\u00e7\u00f5es \u00e0 base de plantas, sem nenhum tipo de carne (proveniente de bois, porcos, frangos, peixes, frutos do mar), ovos e leite. A SVB salienta que, ao oferecer op\u00e7\u00e3o para este p\u00fablico, o restaurante contempla tamb\u00e9m uma fatia enorme de pessoas em busca de escolhas mais saud\u00e1veis e sem crueldade animal, como os vegetarianos e os flexitarianos (pessoas que reduzem por vontade pr\u00f3pria o consumo de carnes e derivados de produtos animais).<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, os consumidores, veganos ou n\u00e3o, s\u00e3o mais exigentes em rela\u00e7\u00e3o ao que compram e os produtos sem ingredientes de origem animal est\u00e3o ganhando cada vez mais aten\u00e7\u00e3o. Especialistas na leitura de r\u00f3tulos, os veganos contam com iniciativas como o programa Selo Vegano, da SVB, para garantirem que o item comprado seja composto somente de base vegetal.<\/p>\n\n\n\n

Em oito anos de exist\u00eancia, mais de 3 mil produtos de 160 empresas foram certificados, com op\u00e7\u00f5es de sorvetes, chocolates, balas, salgadinhos, hamb\u00fargueres, leites, entre outros, todos 100% vegetais. O selo est\u00e1 presente tamb\u00e9m em cosm\u00e9ticos, cal\u00e7ados e produtos de limpeza e deve ser solicitado pelas empresas pelo site do programa (www.selovegano.com.br<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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