{"id":1865,"date":"2012-09-02T09:12:19","date_gmt":"2012-09-02T12:12:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/flaviobraga\/?p=1865"},"modified":"2012-09-02T09:12:19","modified_gmt":"2012-09-02T12:12:19","slug":"condenar-tem-mesmo-gosto-de-jilo-diz-ministro-ayres-britto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/flaviobraga\/condenar-tem-mesmo-gosto-de-jilo-diz-ministro-ayres-britto\/","title":{"rendered":"Condenar tem mesmo gosto de jil\u00f3, diz ministro Ayres Britto"},"content":{"rendered":"

\u00a0Por Luiza Fecarotta (Folha de S\u00e3o Paulo)<\/strong><\/span><\/p>\n

Jil\u00f3 \u00e9 aquele frutinho brasileiro esverdeado, de polpa macia e esponjosa, com sementes brancas, que geralmente causa arrepio nas pessoas pelo seu amargor.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ao que parece, \u00e9 tamb\u00e9m um trauma gastron\u00f4mico.<\/p>\n

Ontem, durante o julgamento do mensal\u00e3o, o presidente do STF, Carlos Ayres Britto, comparou seu sabor com o tormento de julgar algu\u00e9m por corrup\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

“\u00c9 um gosto de jil\u00f3, de mandioca-roxa, de berinjela crua, quando o juiz se v\u00ea na obriga\u00e7\u00e3o de condenar algu\u00e9m”, disse.<\/p>\n

Meu palpite \u00e9 que ele s\u00f3 deve lembrar de quando era obrigado a provar um tanto de jil\u00f3 \u00e0 mesa, ainda crian\u00e7a.<\/p>\n

Se deixasse a m\u00e1 fama do ingrediente de lado poderia descobrir que, se escolhido com aten\u00e7\u00e3o –levemente verde, brilhante, liso e firme– e bem preparado, o jil\u00f3 pode perder um pouco de seu amargor e mostrar pic\u00e2ncia.<\/p>\n

Sua compara\u00e7\u00e3o com o gosto da berinjela crua (ministro, quem come berinjela crua?) foi mais bem-sucedida. Tem mesmo algo de adstringente ali, como quando se come banana verde, sabe?<\/p>\n

Fiquei tentando entender a rela\u00e7\u00e3o que Ayres Britto fez com a mandioca-roxa.<\/p>\n

Ser\u00e1 que ele quis dizer mandioca-brava, aquela amarga, que d\u00e1 forma \u00e0 goma de tapioca? Aquela mesma que, se n\u00e3o for bem manipulada pode causar asfixia pela alta concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1cido cian\u00eddrico –o mesmo usado em c\u00e2mara de g\u00e1s para executar condenados? Vou quebrar a cabe\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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