{"id":1054,"date":"2013-11-10T00:19:52","date_gmt":"2013-11-10T03:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/?p=1054"},"modified":"2013-11-10T00:19:52","modified_gmt":"2013-11-10T03:19:52","slug":"cidade-linda-comida-ruim-papo-bom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/","title":{"rendered":"Cidade linda, comida ruim, papo bom."},"content":{"rendered":"<p>Est\u00e1vamos eu e Jacira em uma taverna, em Siena, no cora\u00e7\u00e3o da Toscana, fazendo uma das coisas que mais gostamos de fazer quando estamos viajando.<\/p>\n<p>Observamos os ambientes e as pessoas \u00e0 nossa volta. Demos conta de que se tratava de um pr\u00e9dio realmente muito antigo, talvez tivesse uns 600 anos. Localizava-se em uma das ruelas pr\u00f3ximas ao Doumo da cidade, numa ladeira \u00edngreme.<\/p>\n<p>O atendimento variava de sofr\u00edvel a p\u00e9ssimo. O p\u00e3o italiano caracter\u00edstico tinha menos sal que de costume, fomos salvos pelo bom azeite toscano, sal e pimenta. Fizemos escolhas erradas no card\u00e1pio, mas \u00e0s 16 horas quase todos os lugares j\u00e1 estavam fechados para o almo\u00e7o.<\/p>\n<p>Aquele foi o pior almo\u00e7o de toda a viagem. Culpa nossa. \u00c9 praticamente imposs\u00edvel comer mal na Toscana.<\/p>\n<p>Como compensa\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e1 comida e ao rude atendimento pudemos desfrutar de um debate acalorado travado pelos ocupantes de uma mesa que estava ao nosso lado.<\/p>\n<p>Quando chegamos observamos que alguns casais discutiam de forma italianesca. Bem poderia ser \u201ca La\u201d napolitana, milanesa, calabresa ou siciliana. O assunto versava sobre arte. Eles comentavam a import\u00e2ncia da arte, alguns pareciam bastante cultos e faziam coloca\u00e7\u00f5es que renderiam horas de debate.<\/p>\n<p>Em certo momento eles se embrenharam em uma pol\u00eamica sobre a fotografia. Uns argumentavam que fotografia n\u00e3o poderia ser considerada arte e outros tratavam de defender a ideia de que ela era sim uma das artes modernas.<\/p>\n<p>Jacira identificou entre os personagens daquela discuss\u00e3o uma mo\u00e7a que parecia ser fotografa, pois trazia para si o foco do debate. N\u00e3o chegamos a uma conclus\u00e3o definitiva se ela era realmente fot\u00f3grafa ou apenas uma apreciadora dessa atividade, mas isso pouco importa.<\/p>\n<p>J\u00e1 est\u00e1vamos sendo mal servidos, famintos, cansados e passamos a conversar a respeito do mesmo assunto, e quando pod\u00edamos observ\u00e1vamos o que diziam os patr\u00edcios de Paolo Rossi.<\/p>\n<p>Fotografia \u00e9 ou n\u00e3o \u00e9 arte? Existem argumentos de sobra para provar que sim, fotografia \u00e9 arte, mas para bons argumentadores sempre h\u00e1 espa\u00e7o para transformar um assunto, aparentemente t\u00e3o simples e bem resolvido, em uma pol\u00eamica acalorada que na pior das hip\u00f3teses nos faz pensar e quanto a mim e a minha mulher, naquela tarde nos distraiu, fazendo com que o servi\u00e7o ruim e a m\u00e1 comida n\u00e3o maculassem uma viagem t\u00e3o maravilhosa.<\/p>\n<p>Os macarronistas que defendiam a tese que fotografia n\u00e3o \u00e9 arte eram mais incisivos e duros, como compete a todos aqueles que desejam demolir uma tese que parece ser aceita como verdadeira pela maioria das pessoas.<\/p>\n<p>Para eles arte era m\u00fasica, dan\u00e7a teatro, literatura. Compraram e vendiam a tese de que arte era tudo aquilo que os gregos estabeleceram como sendo arte. Argumento insuficiente e fr\u00e1gil, tendo em vista que o estabelecimento dessa lista de artes se deu h\u00e1 3.000 anos e no mundo de hoje outros fazeres humanos podem e devem ser considerados arte.<\/p>\n<p>Algu\u00e9m contra-argumentou que se assim fosse o cinema n\u00e3o poderia ser considerado arte, pois n\u00e3o h\u00e1 cinema sem fotografia. Fez-se sil\u00eancio e em seguida um exaltado polemista diz que a fotografia \u00e9 apenas uma engrenagem da intrincada m\u00e1quina da arte cinematogr\u00e1fica.<\/p>\n<p>Nessa hora quis intervir, mas o olhar de Jacira me desautorizou. Ainda bem que o que eu ia dizer foi dito por outro participante daquela mesa: A literatura, atrav\u00e9s do roteiro, e o teatro, atrav\u00e9s da encena\u00e7\u00e3o dramat\u00fargica, s\u00e3o engrenagens da intrincada m\u00e1quina da arte cinematogr\u00e1fica e individualmente tamb\u00e9m s\u00e3o artes, logo a fotografia pode tamb\u00e9m ser considerada arte.<\/p>\n<p>Nessa hora saltou o exaltado e disse que arte \u00e9 tudo o que a inventividade humana cria, n\u00e3o apenas o que ela opera ou administra. Que para ser considerada art\u00edstica a atividade humana tinha que ser transformadora e criadora. Que o artista deveria ser uma esp\u00e9cie de Deus criador, que colocasse palavras onde n\u00e3o as tinha que esculpisse e pintasse que coreografasse movimentos e que criasse sons.<\/p>\n<p>Fez-se novamente sil\u00eancio s\u00f3 interrompido quando aquela mo\u00e7a que pensamos ser fot\u00f3grafa perguntou ao seu oponente se ele acredita que pelo fato de um fot\u00f3grafo captar o instante de uma paisagem, de uma pessoa, de objetos, se nisso por si s\u00f3 j\u00e1 n\u00e3o havia na fotografia o poder criador dos deuses? Indagou se ele j\u00e1 havia pensado que se pra nada servisse a fotografia ela n\u00e3o deveria ser considerada arte pelo simples fato de esculpir o tempo, desenhar sentimentos, poetizar imagens, dramatizar cenas.<\/p>\n<p>Por fim eles j\u00e1 estavam discutindo a qualifica\u00e7\u00e3o e a valora\u00e7\u00e3o da arte e da fotografia, tema delicado e perigoso que n\u00e3o fiquei para ouvir, pois a conta chegar\u00e1 e n\u00f3s t\u00ednhamos uma cidade bel\u00edssima para conhecer.<\/p>\n<p>N\u00e3o sei se foi o pol\u00edtico Joaquim Haickel, se foi o artista, escritor e cineasta, quem mais gostou daquele debate. O pol\u00edtico gostou da pol\u00eamica, das teses e das ant\u00edteses. O artista gostou do tema. O gourmet glut\u00e3o gostou pelo fato de ter tirado minha aten\u00e7\u00e3o da comida n\u00e3o recomend\u00e1vel.<\/p>\n<p>Continuamos a nossa viagem conhecendo algumas das pequenas cidades da Toscana. Em nenhum outro lugar comemos t\u00e3o mal, mas travamos conhecimento com muitas outras pessoas interessantes.<\/p>\n<p>Para mim fotografia \u00e9 arte e fot\u00f3grafo \u00e9 artista. Quem bem exerce essa atividade \u00e9 mestre de uma das mais complexas formas de express\u00e3o criadora do homem.<\/p>\n<p>Para provar definitivamente que fotografia \u00e9 arte, basta compar\u00e1-la \u00e0s artes tradicionais. Ela tem as mesmas fun\u00e7\u00f5es das demais e como as demais engrandece o ser humano.<\/p>\n<p>Para mim, um apaixonado por mem\u00f3ria, por lembran\u00e7as, a fotografia perpetua o tempo nos permitindo voltar nele. Isso \u00e9 coisa de artista, de um deus criador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1vamos eu e Jacira em uma taverna, em Siena, no cora\u00e7\u00e3o da Toscana, fazendo uma das coisas que mais gostamos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1054","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cidade linda, comida ruim, papo bom. - Joaquim Haickel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cidade linda, comida ruim, papo bom. - Joaquim Haickel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Est\u00e1vamos eu e Jacira em uma taverna, em Siena, no cora\u00e7\u00e3o da Toscana, fazendo uma das coisas que mais gostamos [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Joaquim Haickel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-11-10T03:19:52+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Joaquim Haickel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Joaquim Haickel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/\",\"url\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/\",\"name\":\"Cidade linda, comida ruim, papo bom. - Joaquim Haickel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#website\"},\"datePublished\":\"2013-11-10T03:19:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#\/schema\/person\/4a711644aff28245c6c2c3452d66d325\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cidade linda, comida ruim, papo bom.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/\",\"name\":\"Joaquim Haickel\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#\/schema\/person\/4a711644aff28245c6c2c3452d66d325\",\"name\":\"Joaquim Haickel\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/473d89339b9f8ec089adb8d5778363eb5a2ba2319956bcf0298bfd8cca04684a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/473d89339b9f8ec089adb8d5778363eb5a2ba2319956bcf0298bfd8cca04684a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Joaquim Haickel\"},\"url\":\"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/author\/joaquimhaickel\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cidade linda, comida ruim, papo bom. - Joaquim Haickel","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Cidade linda, comida ruim, papo bom. - Joaquim Haickel","og_description":"Est\u00e1vamos eu e Jacira em uma taverna, em Siena, no cora\u00e7\u00e3o da Toscana, fazendo uma das coisas que mais gostamos [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/","og_site_name":"Joaquim Haickel","article_published_time":"2013-11-10T03:19:52+00:00","author":"Joaquim Haickel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Joaquim Haickel","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/","url":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/","name":"Cidade linda, comida ruim, papo bom. - Joaquim Haickel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#website"},"datePublished":"2013-11-10T03:19:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#\/schema\/person\/4a711644aff28245c6c2c3452d66d325"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/2013\/11\/10\/cidade-linda-comida-ruim-papo-bom\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cidade linda, comida ruim, papo bom."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#website","url":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/","name":"Joaquim Haickel","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#\/schema\/person\/4a711644aff28245c6c2c3452d66d325","name":"Joaquim Haickel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/473d89339b9f8ec089adb8d5778363eb5a2ba2319956bcf0298bfd8cca04684a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/473d89339b9f8ec089adb8d5778363eb5a2ba2319956bcf0298bfd8cca04684a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Joaquim Haickel"},"url":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/author\/joaquimhaickel\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1054"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogsoestado.com\/joaquimhaickel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}