O jornal Diário Catarinense, um dos mais importantes do Sul do Brasil, destacou matéria com o maranhense Gilberto Reis, 21 anos, que deixou São Luís para estudar Hotelaria no Instituto Federal de Santa Catarina ( IFSC).
No Maranhão há vários cursos de Hotelaria. Só que, assim como Gilberto Reis, alguns jovens que sonham com as profissões da área de Hotelaria preferem fazer o curso em outros estados.
Uma educadora do Maranhão, questionada sobre a questão, disse esperar que o IFSC seja equipado com bons laboratório e que Santa Catarina tenha uma política pública de turismo consolidada.
Na avaliação dela, os cursos de Hotelaria e de Turismo do Maranhão estão em crise.
A crise atinge os curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão (Ufma) e o do Instituto Federal do Maranhão (Ifma).
O Ifma de São Luís, em 2015, tinha planos de ofertar bacharel em Turismo, mas desistiu.
Já o curso de Turismo do Ifma de Alcântara está com número de evasão altíssimo.
Veja abaixo matéria do Diário Catarinense
Jornal Diário Caratinense
Oportunidade29/07/2014 | 17h38
Aline Torres
Curso do IFSC atrai aluno do Maranhão
Curso de Tecnologia em Hotelaria do Instituto Federal de Santa Catarina, em Florianópolis, é o único gratuito no Estado
Gilberto Reis, de 21 anos, atravessou o Brasil para estudar em Florianópolis. O maranhense deixou a cidade natal, em São Luís, quando soube do novo curso superior do Instituto Federal de Santa Catarina( IFSC) de Tecnologia em Hotelaria. O único gratuito em Santa Catarina, segundo a coordenadora Fabíola Martins dos Santos. O sonho de Gilberto é a gerência de um hotel cinco estrelas.
– O curso é novidade, ainda não formou a primeira turma, mas é uma conquista para o mercado catarinense, que precisa qualificar a mão de obra no eixo turismo, hospitalidade e lazer, e tem como objetivo formar gestores hoteleiros com competência e habilidades para administração operacional, visão crítica e empreendedora – explica a coordenadora Fabíola.
Se você pensa em cursar Turismo e Hotelaria esta é uma opção. A diferença para o bacharelado é a prática nos seis semestres do curso, que inicia com as atividades de base – governança, cozinha, recepção –, e depois prepara os alunos para os módulos gerenciais. Ele não serve para aqueles que desejam lecionar. Mas, segundo o superintendente da rede hoteleira Habitasul, Cincinato Lui, garante bom posicionamento na disputa por emprego.
As aulas são divididas entre o IFSC Continente e o Hotel Werlich, em São José, parceiro no projeto. Para Thaise Werlich, sócia do hotel, contratar alguém com o diploma na área é a garantia da satisfação dos clientes. Gilberto estuda e trabalha em uma rede de hotéis Gilberto até pretende dar aulas no futuro, mas crê que a experiência o fortaleça no mercado de trabalho. Há 1 ano e meio é recepcionista numa rede de hotéis internacionalmente conhecida.
A certeza da profissão não tardou. Aos 14 anos, estudou inglês e para não travar a pronúncia, dois anos depois, se empregou num hotel. Apaixonado pela dinâmica hoteleira, aos 17 anos fez aulas práticas de recepção, aos 19 veio para Capital catarinense com a certeza que seu crescimento não para aqui.
– O curso de Hotelaria te qualifica para trabalhar em qualquer cidade do mundo – defende.
