São Luís – A virada do ano mais elegante de São Luís acontecerá no Bistrô Quintalão, restaurante situado na Península da Ponta d’Areia, ao lado do Praia Mar Hotel. O evento terá o oferecimento da Mardisa/Mercedes-Benz.
A festa no Bistrô Quintalão será exclusiva e de frente para o mar, inspirada no incomparável padrão de luxo Mercedes-Benz, aliado à sofisticação e requinte presentes nos serviços impecáveis do Quintalão, que se destaca pela sofisticação e cardápio contemporâneo diferenciado.
O serviço será All Inclusive, com menu especial (entradas, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas) elaborado pelo renomado chef Júnior Belém, além dos melhores rótulos de bebidas. Para a programação musical, foram escalados o músico Marcelo Rebelo, o DJ Mário Pseudo e o Quarteto Lurassay.
Serviço
O quê
Réveillon no Bistrô Quintalão
Quando
Dia 31 de dezembro, às 21h
Onde
Bistrô Quintalão, ao lado do Praia Mar Hotel (Península da Ponta d’Areia)
Valor da experiência: R$ 600,00 (por pessoa)
Classificação: +16 anos
Oferecimento: Mardisa/Mercedes-Benz
Confira o Cardápio
Entradas
- Brandad de bacalhau com azeitonas pretas e tomates cereja assado
- Carpaccio de salmão curado com creme azedo e brotos de agrião
- Salada de folhas variadas com peras ao caramelo, aspargos grelhados e lâminas de steak picante
- Saladas de grão-de-bico com pimentões
- Saladas de lentinhas com lâminas de cordeiro e hortelã
- Sala de cuscuz marroquino com frutos do mar
- Carpaccio de carne com molho de mostarda dijon e salada de agrião
- Salada de folhas com lagosta, aspargos grelhados e tomates cereja assado
- Parma com melão rosa e salada de agrião
Pratos quentes
- Filé grelhado com molho de mostarda
- Pescada ao molho de camarão e alcaparras
- Salmão com molho de caipirinha
- Lagosta grelhada na manteiga de alcaparras
- Pernil de cordeiro ao forno no molho de vinho
- Pernil suíno assado com molho de laranja
- Ensopado de frutos do mar
- Grelhados de frutos do mar
- Leitão a pururuca
Acompanhamentos
- Arroz de alho poró
- Vegetais na manteiga de ervas
- Arroz de amêndoas
- Risoto de alho cogumelo
- Purê de batata com amêndoas
- Couve-flor gratinada ao creme de gorgonzola
Molho para saladas
- Vinagrete de maracujá / vinagrete de balsâmico / molho de mostarda e mel
- Vinagrete de abacaxi/molho de limão siciliano
Sobremesas
- Brownie de chocolate com ganache branco
- Torta de frutas vermelha espelhada
- Tiramisu da casa
- Torta de brigadeiro
- Merengue de frutas tropicais
Bebidas
Whiskies (12 anos)
- JW Black Label
- Old Parr
Espumantes (franceses)
- Veuve Devienne
Vinhos (argentinos)
- 5 Sentidos Malbec
- 5 Sentidos Gabernet Sauvignon
Drinques (Vodka Absolut)
- Caipiroskas com frutas da estação
Cerveja
-Eisenbahn
Água (com e sem gás)
Refrigerantes (diversos)
Reservas: (98)99166-1515 / 99144-1520
