SÃO LUÍS – No universo dos eventos, seja social, corporativo ou até mesmo em casa para poucas pessoas, um fator crucial para garantir a satisfação dos convidados é a escolha acertada das bebidas. Da quantidade a ser servida aos tipos de bebidas que mais combinam com as comidas a serem servidas são detalhes que deixam muitos anfitriões em dúvida, principalmente aqueles que não costumam receber com muita frequência, mas querem caprichar e não errar.
Nesse cenário, o Villa do Vinho Bistrô, sob a gestão experiente de Werther Bandeira, se destaca com um serviço de consultoria para eventos e venda de bebidas em consignação, prometendo revolucionar a forma como anfitriões planejam suas celebrações.
A consultoria é gratuita e começa com uma análise detalhada das necessidades do evento. Seja uma celebração íntima ou um grande casamento, a escolha das bebidas é personalizada para atender ao perfil, gosto e número de convidados. “O diferencial do nosso serviço está na personalização. Cada evento é único, e a bebida precisa complementar essa experiência de forma perfeita”, explica Werther Bandeira.
Um dos aspectos mais atrativos do serviço é a venda de bebidas em consignação. Os clientes têm a segurança de que não faltarão bebidas, mas também a garantia de que não haverá excessos, pois podem devolver o que não for consumido. “Isso assegura que o cliente pague apenas pelo que é efetivamente usado, eliminando desperdícios e ajustando o custo final”, destaca Bandeira.
Cálculo de quantidade
Para um evento com 100 pessoas, por exemplo, a escolha e a quantidade de bebidas seguem uma fórmula cuidadosa. “Recomendamos, em média, de quatro a cinco doses de espumante por pessoa, o que totaliza cerca de 20 a 25 garrafas para um evento dessa magnitude”, calcula o especialista. Essa quantidade pode variar conforme o tipo do evento e a duração.
Além do cálculo quantitativo, a harmonização das bebidas com o menu é essencial. A Villa do Vinho Bistrô auxilia os clientes na escolha de vinhos, espumantes e outras bebidas que complementem perfeitamente os pratos servidos.
Esta abordagem não apenas eleva a experiência gastronômica dos convidados mas também transforma o evento em um momento de celebração gastronômica mais ampla. “Nossa consultoria busca entender o ambiente, a decoração e o tema do evento para que a bebida seja uma extensão da experiência do anfitrião e seus convidados”, conclui Werther.
