SÃO LUÍS – O Maranhão pretende dar um salto no setor da gastronomia, hotelaria e eventos. Prova disso é que o MBA em Gastronomia, Hotelaria e Eventos, uma iniciativa da Faculdade de Negócios Faene, instituição com sede no bairro Angelim, já formou a primeira turma e está em vias de abrir a segunda.
A segunda turma agregará novos professores, palestras e visitas técnicas. Os diretores da Faene, Ricardo e Michele Carreira, aliás, estão em Gramado, no Rio Grande do Sul, em contato direto com grandes redes de hotéis daquela região do Brasil. O objetivo é selar parcerias que renderão bons frutos, sendo de extrema importância para os alunos do MBA.
Michele e Ricardo estiveram, por exemplo, com o empresário Rafael Peccin, CEO da Rede Casa Hotéis, cujo portfólio inclui o Hotel Casa da Montanha (um dos mais tradicionais de Gramado – RS), o Hotel Parador da Montanha, o Hotel Petit Casa da Montanha e o Hotel Wood.
MBA GHE
A ideia do MBA em Gastronomia, Hotelaria e Eventos (MBA GHE) surgiu após o aquecimento do setor, o que ocorreu com o enfraquecimento da pandemia do novo coronavírus.
Os diretores perceberam uma movimentação muito grande do segmento gastronômico, de eventos e hotelaria após a pandemia, quando a vida estava voltando ao normal e era preciso reaquecer a economia.
A primeira turma foi um sucesso. O projeto foi executado em parceria com o Hotel Blue Tree de São Luís.
