São Luís – O empresário maranhense Felipe Ribeiro, conhecido por sua atuação no mercado imobiliário à frente da ESA Empreendimentos e da RendMais Invest, tem ampliado seus horizontes profissionais ao investir também em uma antiga paixão: a gastronomia. Em meio à intensa rotina de negócios e gestão, ele encontrou espaço para mergulhar no universo da alta cozinha e aprimorar técnicas que vão muito além do hobby.
Desde o ano passado, Felipe é aluno da IGA São Luís, unidade local da maior rede de escolas de gastronomia e confeitaria das Américas. Reconhecida pela formação técnica de excelência e pela estrutura profissional, a instituição se tornou o ambiente ideal para que o empresário desenvolvesse novas habilidades e explorasse a criatividade por meio da culinária.
No curso, ele tem se dedicado ao aprendizado de fundamentos clássicos da gastronomia. Mais do que aprender receitas, Felipe tem vivenciado a disciplina e o rigor que envolvem a alta gastronomia, aplicando organização, planejamento e visão estratégica, características já consolidadas em sua trajetória empresarial.
A experiência reforça uma tendência crescente entre empresários e profissionais de outras áreas que buscam na gastronomia não apenas um momento de lazer, mas também uma forma de ampliar repertório cultural, networking e até mesmo possibilidades futuras de investimento.
“Essa formação no IGA representa para mim a união entre técnica, sensibilidade e visão de negócios, pois inovação e aprendizado contínuo são ingredientes essenciais em qualquer setor”, frisa o empresário.
