Elementos básicos para uma saúde perfeita as FIBRAS ALIMENTARES são compostos de origem vegetal que não são absorvidos pelo organismo, passsam intactos pelo nosso trato intestinal porem contribuem de forma significativa para regularizar o trânsito intestinal,combate a prisão de ventre, reduzem o nível de colesterol, reduz os riscos de doenças cardiovasculares, ajudam a controlar o nível do açucar no sangue e ainda atua na manutenção e ou perda de peso.
Existem 2 tipos básicos de fibras,com funções distintas. As fibras solúveis encontradas na aveia,cevada,feijões e em algumas frutas quando consumidas com a casca principalmente .(ex. maçã). Elas quando dissolvidas em água formam um gel resultando numa absorção mais lenta dos açucares pela corrente sanguinea e diminuindo tambem os níveis de LDL (mal colesterol).
As fibras insolúveis são encontradas em castanhas , nozes, vegetais e farelos como o do tri go.Não se misturam com água passam pelo trato digestivo mais rapido e aumentam o bolo fecal. Ajudam a prevenir o cancer do colon (intestino grosso).
Fala-se hoje das fibras funcionais são aquelas criadas e acrescentadas aos alimentos industrializados, como yogurts e sucos.
Nós necessitamosde cerca de 38 g de fibras por dia. Quando temos uma alimentação balanceada não há necessidade de usá-las como suplementos. Comendo alimentos integrais, grãos integrais, verduras, legumes estaremos perfazendo uma quota satisfatória.É sempre bom lembrar que se consumirmos fibras durante o dia deveremos tambem ingerir bastante líquido.
A ingestão de fibras ajuda a perder peso. Um estudo da nutróloga americana Joanne Slavin conclue que a ingestão de fibras requer mais mastigação e retarda a absorção de nutrientes no ap. digestivo, deixando ao indivíduo uma sensação de saciedade; além disso as fibras diminuem a velocidade do esvaziamento gástrico e tornam assim mais lenta a absorção de energia dos alimentos.
Orientações nutrológicas fazem parte do planejamento alimentar que é um dos alicerceres da MEDICINA ANTI-AGING. Que hoje envolve medicina preventiva,medicina regenerativa,medicina do bem-estar e medicina da longevidade. ( Anti-Aging, Well-Being, Preventive and Longevity Medicine.)
Nossa clínica, ali no Planta Tower, oferece orientações como esta e muitas outras através do seu núcleo:- HARMONIA MEDICAL SYSTEM – GLOBAL AGING MANAGEMENT.
