Menu especial, harmonização guiada por sommelier e música ao vivo na programação romântica deste sábado (14.02)
Embora o Dia dos Namorados no Brasil seja tradicionalmente celebrado em 12 de junho, a cultura do Valentine’s Day — comemorado em 14 de fevereiro em países como os Estados Unidos — vem ganhando espaço também por aqui.
A data, que já faz parte do calendário afetivo em várias partes do mundo, tem sido adotada por casais brasileiros como uma oportunidade extra para celebrar a dois o amor, longe do calendário oficial, mas dentro do espírito romântico.
Em São Luís, a Villa do Vinho Bistrô, no Olho d’Água, decidiu incorporar a tradição ao seu calendário enogastronômico com um evento temático marcado para este sábado (14.02). A proposta é transformar a noite em uma experiência sensorial completa, combinando menu fechado, harmonização orientada e música ao vivo.
O jantar especial terá valor de R$ 139,90 por pessoa e foi concebido para ir além do modelo convencional. Quem desejar, pode optar ainda por uma harmonização de vinhos, com custo adicional de R$ 49,90, pensada para acompanhar cada etapa da refeição.
Segundo a organização, a ideia é conduzir os clientes por um percurso em que gastronomia e enologia dialogam de forma didática e acessível. Para isso, o sommelier da casa, William Vinícius, estará presente durante o serviço, orientando o público sobre combinações entre pratos e rótulos, além de explicar características, aromas e notas capazes de potencializar a experiência à mesa.
Além da proposta gastronômica, a programação inclui apresentação ao vivo da cantora Carla Sibele, cujo repertório, voltado a canções românticas, promete reforçar o clima intimista e sofisticado. A escolha musical faz parte do conceito do evento, pensado para criar um ambiente propício ao tipo de celebração afetiva que a data inspira: encontros, histórias a dois e memórias construídas em momentos únicos como promete ser essa noite.
Nos últimos anos, restaurantes da capital maranhense têm investido em datas temáticas como estratégia para movimentar períodos fora do calendário tradicional brasileiro. Ao apostar no Valentine’s Day, a Villa do Vinho Bistrô segue essa tendência e amplia sua agenda de eventos, dialogando com um público interessado em experiências enogastronômicas mais elaboradas e diferenciadas.
Funcionamento da Villa do Vinho no feriado de Carnaval
Durante o feriado carnavalesco, a Villa do Vinho Bistrô funcionará em horários especiais. No domingo (15), a casa abre apenas para almoço presencial e deluvery. Na segunda-feira (16), o restaurante estará fechado ao público, mas o serviço de delivery seguirá funcionando tanto para refeições quanto para vinhos, além da loja aberta para venda de bebidas.
Na terça-feira (17), a Villa do Vinho abre apenas para almoço, e também funciona com delivery. Já na Quarta-feira de Cinzas (18), o funcionamento volta ao horário normal a partir do meio-dia, com atendimento para almoço e jantar, além do delivery via iFood.
