Jantar especial vai harmonizar cerveja e pratos da alta gastronomia

Sabina Restaurante fará um beer dinner na quinta-feira, dia 5, com a participação da chef Célia Rossetti e beer sommelier Peterson Oliveira

A harmonização de vinhos e pratos já é uma tradição na gastronomia. Menos conhecida, porém tão gostosa quanto, a combinação entre cervejas e comidas também proporciona uma experiência sensorial diferenciada. Bebida mais popular no país – média dos brasileiros é de 82 litros por pessoa ao ano -, a cerveja vai bem da entrada à sobremesa.

Este será o ponto de partida do Beer Dinner, um jantar especial que vai unir a expertise do sommelier Peterson Oliveira ao tempero refinado da chef Célia Rossetti, que assina o menu do Sabina Restaurante. O jantar acontece na quinta-feira, dia 5, no Sabina Restaurante, a partir das 20h. O investimento é de R$ 160,00 e são somente 30 vagas disponíveis.

“Tem crescido em São Luís a quantidade de pessoas que apreciam rótulos diferenciados de cerveja, que diga-se de passagem tem uma variedade incrível. Um Beer Dinner é diferente de um jantar com cervejas, é uma experiência degustativa, no qual provar a comida e a cerveja juntas promove a descoberta de novos sabores, que remetem a um terceiro alimento”, explica Peterson Oliveira.

No jantar guiado serão apresentados os pratos, as cervejas e as informações relevantes sobre a harmonização. Segundo o beer sommelier, as cervejas devem ser combinadas aos pratos tomando como base os ingredientes presentes na receita e as características base da bebida. “Uma das combinações mais conhecidas é da cerveja com queijos e embutidos. Mas a harmonização vai muito além de juntar um prato delicioso com uma cerveja tão boa quanto, diz mais respeito a ressaltar sabores e sensações”, comenta.

Para a chef Célia Rossetti, a gastronomia tem o poder de garantir momentos únicos de prazer e ter a possibilidade de aguçar este momento é importante para os clientes. “Lançamos recentemente um novo menu, no qual incorporamos elementos da culinária maranhense. Nossa proposta agora é mostrar que esses pratos podem ser combinados com cervejas especiais para uma experiência única”, finaliza Célia Rossetti.

SERVIÇO

O quê: Beer Dinner, com a chef Célia Rossetti e o beer sommelier Peterson Oliveira
Quando: quinta-feira, dia 5
Onde: Sabina Restaurante, a partir das 20h
Valor: R$ 160,00
Reservas: 2106-0535

Em Peritoró, vereadores da situação faltam a sessões para barrar denúncias contra prefeito

Pela segunda vez consecutiva, vereadores aliados ao prefeito de Peritoró, Padre Jozias, obstruíram uma sessão ordinária na Câmara Municipal. Os trabalhos legislativos de terça-feira (3) não puderam ser abertos por falta de quórum, pois seis vereadores da situação não compareceram ao plenário, por orientação do chefe do Executivo municipal, para inviabilizar a discussão de questões que possam causar desgaste à prefeitura.

Faltaram à sessão ordinária os vereadores Constantino, Adriano Macedo, Naldo Lisboa, Constantino Costa, Dudu Coelho, Aragão e Professor Jhonadison. “As ausências dos colegas ocorrem no momento em que a Câmara Municipal precisa discutir temas da mais alta relevância para os municípios”, lamentou o presidente da Casa, vereador Henrique Jansen.

Assuntos

Dentro os temas incluídos na pauta de discussões do Legislativo municipal em Peritoró estão assuntos indigestos para o prefeito Padre Jozias. Dentre as questões estão a demissão em massa de servidores contratados, o anúncio de atraso de salários dos professores efetivos, falta de medicamentos na farmácia básica, falta de ambulâncias nos postos de saúde, falta de água em vários bairros do município, processo de transformação da agência do Banco do Brasil da cidade em posto de atendimento e problemas dramáticos de segurança público no município.

Sem quórum para abrir a sessão, restou aos vereadores da oposição se reunir em plenário para expor seu descontentamento com a ausência dos colegas e protestar contra a paralisação da agenda da Câmara Municipal.

Desembargador José Joaquim é eleito presidente do TJMA

O desembargador José Joaquim Figueiredo dos Anjos venceu a disputa pela presidência do Tribunal de Justiça do Maranhão, em votação realizada na manhã desta quarta-feira (4). O magistrado obteve 16 votos, contra 10 da colega Nelma Sarney. Houve, ainda, um voto em branco.

Para o cargo de vice-presidente, foi eleito o desembargador Lourival Serejo, que superou o colega José Bernardo Rodrigues.

O desembargador Marcelo Carvalho foi eleito corregedor, com 23 votos, contra apenas dois da colega Maria das Graças Duarte.

Disputa

Eleito presidente, José Joaquim terá a missão de reunificar o TJMA, tendo em vista a clara cisão da Corte após a quebra da tradição respeitada nas últimas eleições na Casa, que previam que o desembargador mais antigo fosse escolhido presidente.

Prova do racha foram os 10 votos dados a Nelma Sarney, que podem ser interpretados como manifestações de protesto de desembargadores que se opuseram à reviravolta que conduziu José Joaquim à presidência no próximo biênio.

Show de Mastruz com Leite marcará abertura de nova boate

Banda se apresentará na festa Mastruz Privilege, que acontece nesta sexta-feira, às 22h, na Music Hall, na Lagoa da Jansen

Uma das bandas de maior sucesso no segmento forró faz show nesta sexta-feira, às 22h, marcando a inauguração da mais nova boate de São Luís. É a Music Hall, na Lagoa da Jansen, no mesmo endereço da antiga Mandamentos Hall, mas totalmente repaginada, moderna e mais tecnológica. O show será aberto pelo cantor Guilherme Torres, nova revelação da cena cultural local. Nos intervalos, entrará em cena o DJ Arsênio Filho. A festa Mastruz Privilege abrirá o fim de semana com chave de ouro.

Mastruz com Leite, atualmente composta pelos cantores Neto Leite, Eryka Meyre, Ingrid Souza, Vanderson Araújo, Ana Amélia e João Filho, não poderia ter sido melhor escolha para a festa de apresentação da boate Music Hall, pois se trata de uma das potências de bilheteria e um dos grupos de forró mais famosos do Brasil, sempre presente nos mais incrementados eventos e espaços de entretenimento ao redor do Brasil.

Segundo o produtor Eduardo Gouveia, o público terá uma grata surpresa na Mastruz Privilege. “Estamos preparando uma noite das mais descontraídas e Mastruz vai brilhar com as cinco estrelas dessa que passa a ser a mais confortável e aconchegante boate de São Luís. A festa está totalmente personalizada e estamos bombando nas redes sociais”, frisa Gouveia o proprietário da G9 Entretenimento.

Mastruz com Leite está festejando 25 anos de carreira e é considerada a “mãe de todas as bandas”, por ser a primeira do gênero criada para o universo do show business, na década de 1990, em Fortaleza (CE). Ao longo da brilhante carreira, lançou dois DVDs e inúmeros CDs. Com uma média de 20 shows por mês, percorre o Brasil inteiro, sempre com a marca registrada de ter sido a pioneira em levar o “new forró” para o exterior, realizando aplaudidas turnês em New York, Stanford e Massachussetts, nos Estados Unidos, além de apresentações em Genebra, Lisboa e Zurique, na Europa.

A abertura do espetáculo de forró estará a cargo do mais novo talento do momento em São Luís: o cantor Guilherme Torres, que mostrará seus dotes musicais aglutinando os gêneros forró e sertanejo. Torres desponta na noite local com interpretações de músicas que fazem sucesso pelas vozes de cantores famosos e também com suas composições autorais. Bem assessorado, vai aos poucos conquistando um lugar de destaque na cena cultural maranhense, com uma agenda de shows que cresce a cada mês.

Serviço

O quê
Mastruz Privilege

Quando
Nesta sexta-feira, às 22h

Onde
Music Hall (Lagoa da Jansen)

Ingressos: R$30,00 (pista), R$ 50,00 (camarote) e R$ 70,00 (Frontstage), à venda na Bilheteria Digital (Rio Poty Hotel, Shopping da Ilha e Rio Anil Shopping) e lojas Chillibeans (São Luís Shopping e Rio Anil Shopping)

Zé Inácio acompanha início do Mais Asfalto em Cururupu

O deputado Zé Inácio esteve na última sexta-feira (29) no município de Cururupu, onde o Governador Flavio Dino assinou a ordem de serviço e deu início imediato às obras do Programa Mais Asfalto, além da entrega de kits esportivos. O primeiro trecho a ser pavimentado é a Rua da Alegria, no bairro Areia Branca.

“Parabéns ao Governador Flávio Dino por esse importante programa, que é o Mais Asfalto e que a cada dia vem trazer dignidade e melhores condições de vidas ao povo Maranhense. Parabéns ainda a prefeita Rosinha, pelo trabalho que vem realizando em Cururupu. ”.

O programa Mais Asfalto do Governo do Maranhão já recuperou mais de 2 mil quilômetros de ruas e avenidas em mais de 150 cidades de todo o estado.

Prefeitura de Santa Rita já distribuiu mais de 16 mil litros de leite em seis meses

A Prefeitura de Santa Rita alcançou mais uma importante marca. Ao final de setembro, a Secretaria Municipal Desenvolvimento Social que é responsável pelo desenvolvimento do Programa do Leite contabilizou a distribuição de 16.800 litros do produto.

O Programa do Leite foi reativado no mês de março pelo prefeito Hilton Gonçalo e até a presente data vem mantendo a atividade com os recursos próprios, beneficiando milhares de famílias de Santa Rita.

O secretário municipal da SEMDES, Junior Enfermeiro, faz questão de manter como prioridade a distribuição semanal para famílias carentes do município.

“Hoje a SEMDES atende centenas de famílias com vários programas sociais, o Programa do Leite – que faz parte dos primeiros mil dias de vida dos recém nascidos, segue promovendo a distribuição semanalmente”, declarou.

Importante mencionar que a distribuição de leite em Santa Rita é feita para crianças, idosos e pessoas portadoras de necessidades especiais e acontece nos dias de segunda, quarta e sexta, das 7h às 11h no prédio do leite, localizado na avenida General Rival (Centro).

Deputado Zé Inácio participa de lançamento do ID Jovem em Bequimão

O deputado Zé Inácio (PT) esteve, na última sexta-feira, na cidade de Bequimão para acompanhar o lançamento do programa Id Jovem (Identidade Jovem) no município.

O programa, criado durante o governo da presidenta Dilma, beneficiará cerca de 1 milhão de jovens brasileiros, sendo mais de 3 mil só no município de Bequimão, garantindo a esses o pagamento de meia-entrada em eventos artístico-culturais e esportivos. Além da reserva, por viagem, de duas vagas gratuitas em cada veículo, comboio ferroviário ou embarcação do serviço convencional de transporte interestadual de passageiros.

“Esse é um importante programa, que garantirá aos jovens bequimaoenses maior acesso à cultura, seja por meio de eventos culturais, seja através de viagens para outros estados.”, salientou o parlamentar.

A ID Jovem é destinada às pessoas com idade entre 15 e 29 anos, pertencentes a famílias com renda mensal de até dois salários mínimos, e inscritas no Cadastro Único do Governo Federal.

O secretário vacional de Juventude, Assis Filho, o prefeito Zé Martins, o vice, Magal, o secretário municipal de Assistência Social, Josmael Castro, o secretário municipal de Esporte, Kel Pereira, a secretária de Cultura, Dinha Pinheiro, e o presidente da Câmara Municipal, Amarildo Paixão, também participaram do lançamento.

Flávio Dino humilha professores de nível superior ao pagar “merreca” de R$ 2 mil

O governador Flávio Dino (PCdoB) autorizou a contratação de professores para a Universidade Estadual da Região Tocantina do Maranhão (Uemasul), mas quer pagar uma “merreca”. Resenhas de contrato publicadas no Diário Oficial do Estado em 21 de setembro passado revelam o salário irrisório oferecido pelo governo comunista aos educadores: pouco mais de R$ 2 mil.

Os educadores contratados para receber a baixa remuneração, mais precisamente R$ 2.000,20 (dois mil reais e vinte centavos) lecionarão disciplinas nos centros de Ciências Humana, Sociais, Tecnológicas e Letras (CCHSTL); de Ciências Exatas, Naturais e Tecnológicas (CCENT); e de Ciências Agrárias (CCA).

Há professor contratado para ganhar menos do que esse valor. É o caso de Antônio Célio Mendes da Cunha, que teve o contrato prorrogado por um ano, período que receberá a bagatela de R$ 1.904,95. Todas as resenhas contratuais são assinadas pela coordenadora de Gestão de Pessoas, Maria José da Silva Rocha.

Resta saber que motivação um educador terá para ministrar aulas de qualidade e preparar acadêmicos para o mercado de trabalho em troca de uma remuneração tão baixa. O ato desmonta mais uma farsa do governador Flávio Dino, que prega em seus discursos a excelência educacional e, na prática, humilha professores de nível superior com míseros R$ 2 mil ou até menos.

Abaixo, algumas cópias de resenhas contratuais, publicadas no Diário Oficial do Estado:

Wellington vai a Brasília denunciar ao BNDES, CGU e TCU gasto com asfalto de má qualidade

Gastos públicos exagerados e péssima qualidade de obras e serviços. Foram esses os pontos elencados pelo deputado estadual Wellington do Curso (PP) ao solicitar auditoria operacional por parte do Tribunal de Contas da União e Controladoria Geral e denunciar os fatos ao Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). A solicitação remete às inúmeras denúncias que o deputado Wellington recebeu quanto à malversação de recursos públicos federais, oriundos do BNDES, por parte do Governo do Estado ao realizar alguns programas, entre eles o “Mais Asfalto”.

Ao justificar a solicitação, Wellington disse que não é porque um serviço ou obra são públicos que se pode fazer “de qualquer forma”.

“É preciso que se compreenda que não é porque um serviço é dito público que ele pode ser feito de qualquer forma, sem qualquer tipo de qualidade. Não, isso não pode acontecer! Estamos falando de aplicação de recursos públicos federais. Recebemos denúncias de obras entregues pelo Governo do Estado e que, em menos de 20 dias, em virtude da péssima qualidade dos serviços, já estão em fase de destruição. Como exemplos há a Ponte do Balandro, em Bequimão, que foi inaugurada há menos de um mês e já tem buracos e rachaduras no asfalto. Há também várias denúncias em relação ao asfalto que tem sido empregado. Não somos contra a recuperação asfáltica. Ao contrário, o Programa ‘Mais Asfalto’ é uma ideia boa, algo que faria a diferença na vida das pessoas caso fosse feito com seriedade e com responsabilidade. Infelizmente, o que a população encontra é algo de péssima qualidade. Isso pode ser comprovado em Arari, quando menos de 20 dias após a entrega da pavimentação, já era possível comprovar a péssima qualidade do asfalto. São recursos federais e, por isso, solicitamos ao TCU e à CGU que façam a auditoria operacional para verificar os gastos públicos do Governo Flávio Dino”, disse Wellington.

O conteúdo da denúncia foi também protocolado pelo deputado Wellington (PP) na última quarta-feira (27) e encaminhado à Polícia Federal e ao Ministério Público Federal para que adotem as devidas providências.

Em nota, vereador Marquinhos explica motivos da greve de fome que iniciou hoje

Em nota de esclarecimento divulgada à imprensa, o vereador Marquinhos (DEM) expôs os motivos que o levaram a iniciar, hoje, uma greve fome. Ele aponta a ausência de diálogo com a Prefeitura de São Luís para solucionar as demandas da comunidade que apresentou em audiências públicas que propôs e por meio de requerimentos de sua autoria.

Dentre as reivindicações de Marquinhos, em favor da população e cujo atendimento cabe à administração municipal estão o cumprimento do calendário escolar, a falta de reformas de qualidade em escolas, o não cumprimento da promessa de entregar 400 ônibus com ar-condicionado, a não entrega da maternidade da Cidade Operária e do Hospital da Criança. falta de in vestimento em estratégia de saúde da família, abandono da zona rural, dentre outras pendências, que causam grave transtorno ao povo da capital. Segue a nota, na íntegra:

NOTA DE ESCLARECIMENTO

Eu, Antônio Marcos Silva (Vereador Marquinhos), ciente do papel de representar o povo de São Luis, para qual fui reeleito para o exercício de um segundo mandato, venho a público comunicar que a partir da data de 03 de outubro de 2017, às nove horas da manhã, iniciarei uma greve de fome em frente a Prefeitura Municipal de São Luis – Maranhão, até que as demandas a seguir apresentadas tenham uma resposta plausível do Poder Executivo.

O protesto se baseia ou fundamenta -se na não resolutividade, ausência de diálogo com Prefeito das referidas demandas levantadas em audiências públicas e requerimentos de minha autoria sobre os problemas que hora apresento dentre outros:

* O não cumprimento do calendário escolar como preconiza a LDB, Lei Federal N 9.394/96, Art. 24, inciso I – a carga horária mínima anual será de oitocentas horas, distribuídas por no minimo de 200 dias de efetivo trabalho escolar, excluindo o tempo reservado aos exames finais quando houver.
* A não garantia de reformas de qualidade nas escolas do município, (total abandono das escolas públicas);
* A não entrega dos 400 ônibus novos com ar condicionado como prometido, diante do sucateamento da frota.
* a não entrega do hospital da criança como prometido em campanha eleitoral pelo senhor prefeito;
* A não entrega da Maternidade da Cidade Operária.
* o não investimento em estratégia saúde na família, desestruturando a atenção básica.
* o esquecimento da área rural por parte do Executivo Municipal.

São Luis, 03 de outubro de 2017

Antônio Marcos Silva
Vereador- DEM