Você adora macarrão instantâneo? Então tome cuidado! Em uma avaliação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) feita com 20 categorias de produtos, ele foi o campeão em sódio – contém até 167% da dose diária recomendada em apenas uma porção. Em excesso, essa substância pode causar retenção de líquido no corpo. Consequência: inchaço e aumento de peso.

Outro problema: o excesso de calorias! Um pacotinho de 90 gramas do macarrão convencional tem cerca de 315 calorias, já a mesma quantidade do instantâneo contém, em média, 420 calorias! Existe essa diferença calórica porque, durante a fabricação, o instantâneo é cozido e depois frito, por isso fica mais gorduroso.

Mas se você é fã e não quer abrir mão do produto, então tome alguns cuidados na hora da compra. Dê uma olhadinha nos rótulos e escolha a marca que tenha menos sódio e menos calorias. Outra dica: dispense o tempero que vem no saquinho. É ali que há maior concentração de sal. Outra sugestão é incrementar o macarrão com alimentos saudáveis. Acrescente legumes e proteínas magras, como o blanquet de peru (1 fatia de 10g tem apenas 13 calorias).