O churrasco é quase um hábito nacional, mas o que muitos não sabem é que no dia 24 de abril é comemorado o Dia do Churrasco. Eis portanto, a desculpa perfeita para reunir amigos ou familiares e fazer um churrasco, seja no final de semana ou feriado prolongado que vem chegando.
A Fribal, que oferece os melhores cortes de carnes, traz também algumas dicas para quem quiser se iniciar na arte do churrasco. A primeira delas é sobre a quantidade de sal, que deve ser usado com moderação, apenas para potencializar o sabor da carne. Segundo os especialistas da Fribal, para cortes maiores o ideal é usar sal grosso. Já para os cortes menores, é melhor usar sal grosso moído.
Outra dica é como assar e grelhar. Para bifes ou chorizo, a grelha deve ficar há cerca de 15cm da brasa quente. Para assar, é melhor deixar a grelha ou o espeto há cerca de 40 cm da brasa para pedaços médios e há 60 cm para pedaços grandes. E para acompanhar as carnes, vale lembrar que os molhos mais indicados são o vinagrete ou o chimichurri.
No mais, é passar em das lojas Fribal e escolher entre as linhas Fribal Selection; Fribal Grill ou Fribal Dry Aged Beef. E em caso de alguma dúvida, os especialistas Fribal está à disposição nas lojas para orientar o cliente no preparo de um saboroso churrasco.
