CAPS AD Estado participa das ações com pessoas em situação de rua e usuário de drogas

Sábado (25), domingo (26) e segunda-feira (27), o Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas (CAPS AD) Estado em parceria com Secretaria de Assistência Social Município e Guarda Municipal intensificaram as ações com pessoas em situação de rua e usuário de drogas.

“A intenção é fazer a aproximação com esta população de rua e aos poucos irem retirando elas e colocando em tratamentos específicos como CAPS AD Estado, unidades de acolhimento, abrigos e comunidades terapêuticas”, disse o coordenador geral do CAPS AD, Marcelo Soares Costa.

O levantamento feito pelo CAPS AD, envolvido na Operação Resgate, revela que a maioria dos usuários nas ruas da capital é homem, entre 20 e 40 anos, dependente de álcool ou crack.

O CAPS AD é destinado ao atendimento diário, com assistência clínica, acompanhamento e reabilitação psicossocial de usuários com transtornos mentais decorrentes do uso de álcool e drogas. O CAPS AD é um serviço de saúde aberto ao público, oferecido pelo Sistema Único de Saúde.

Dentre os serviços disponibilizados, estão o atendimento individual e em grupo, os tratamentos medicamentoso e psicoterápico, orientação familiar, atividades comunitárias, oficinas e visitas domiciliares. O CAPS estima atender a, aproximadamente, 100 pacientes por dia. O CAPS possui uma estrutura física com refeitório, banheiros, salas de atendimento da equipe de saúde e de terapia de grupo, adequadas ao atendimento diário deste quantitativo, explicou.

O CAPS AD está situado na Rua Conde D’Eu, s/n, no bairro do Monte Castelo e funcionará de segunda a sexta-feira, das 8 às 18h, atendendo demanda espontânea.

Volta às aulas: saiba o que colocar na lancheira das crianças

Especialista dá 5 dicas de como priorizar a alimentação saudável na escola e em casa

É quase sempre assim: na hora de ir à escola, é aquela correria e nem sempre dá tempo de preparar os lanches mais nutritivos para garantir que a garotada coma bem no recreio da escola. Sem falar na criatividade, que às vezes simplesmente se esgota. É nessa hora que os lanches repetitivos começam a cansar e as ideias de como tornar aquela pequena refeição mais atrativa — sem perder o valor nutricional — não vêm. Se você se identificou com essas situações, saiba que você não está só.

A pediatra Fernando Máximo, do Hapvida Saúde, recomenda que os lanches reúnam bons nutrientes porque são eles os responsáveis pela reposição de energia que crianças e adolescentes necessitam no período das aulas. “Para absorver o máximo de conteúdo, o aluno precisa de concentração. Sem bons e nutritivos lanches, essa concentração ficará prejudicada e, consequentemente, o aprendizado também”, aponta a médica.

Outra recomendação da especialista é que as famílias invistam em alimentos ricos em Vitamina C, pois esse nutriente é um forte aliado no reforço da imunidade, e isso é fundamental no período de volta às aulas, em especial. “Nesse momento, em que as aulas são retomadas, o contato com vírus e bactérias costuma ser mais frequente, especialmente porque chove em grande parte do Brasil e aqui no Maranhão nós estamos no chegando ao auge do período chuvoso. Chuva e calor reunidos favorecem a proliferação desses microrganismos. Por isso, o ideal é apostar na prevenção, com fontes naturais de vitamina, por exemplo”, esclarece Fernanda.

Comprar lanche na escola

Sem tempo durante a semana para planejar e preparar os alimentos dos dois filhos, Fernando (13) e Lucas (5), a profissional de Educação Física, Ellen Mary Gomes, faz a opção de comprar o lanche na própria cantina da escola. “Meus filhos estudam na Escola Crescimento, cuja cantina oferece cardápios com alimentos naturais e a composição de lanches saudáveis. Sendo assim, eu já escolho com eles os lanches da semana inteira e fico mais tranquila de que eles estão se alimentando corretamente fora de casa também”, conta Ellen.

Ambas as escolas do Grupo Crescimento, que inclui a Escola Maple Bear, investem e incentivam a alimentação saudável dos alunos. “Todo o cardápio das cantinas é montado com a supervisão de nutricionistas, que fazem o acompanhamento de todo o processo, desde a hora em que os alimentos chegam in natura até o preparo. Por isso, os lanches têm garantia de qualidade e reúnem os grupos de nutrientes que os alunos precisam”, explica Danielle Azevedo, psicopedagoga da Escola Crescimento.

Montando a lancheira ideal

Já quem opta por montar a lancheira em casa ganha em economia, uma vez que, ao abastecer a despensa, pode-se fazer os lanches do mês inteiro. Quer ter ideias para criar o cardápio em casa? A nutricionista do Grupo Mateus, Ester Serra, traz algumas dicas preciosas. Veja:

1) Envolva o seu filho no processo

Envolvê-las no preparo da lancheira na hora do aperreio, antes de saírem de casa para a escola, não é uma boa opção. Por outro lá, há outras formas de inserir a meninada no processo. “Levar a criança ao supermercado ou à feira para fazer as compras e escolher os alimentos – sempre explicando os benefícios de cada alimento – é uma ótima opção. Essas atitudes fazem com que, desde cedo, ela aprenda a ter autonomia e, no futuro, possa fazer as melhores escolhas alimentares”, explica a nutricionista.

2) Alimentos práticos

A escolha de alimentos práticos não é só para facilitar o trabalho de montar a lancheira, mas também para oferecer opções simples e práticas para os pequenos consumirem no ambiente escolar. “Podemos enviar as frutas já cortadas e sem casca, como, por exemplo, mangas, kiwi, mamão ou melancia”, orienta.

3) Cardápio semanal

Pense e planeje com antecedência os lanches que farão parte da lancheira durante os cinco dias da semana. “Essa é a melhor maneira de oferecer alimentos nutritivos ao seus filhos”, pontua. A regrinha é sempre compor os lanches com um representante de cada grupo nutricional importante: um carboidrato (fonte de energia), uma proteína (fonte de aminoácidos que regulam o organismo) e um alimento rico em fibras, como a maçã, que dá a sensação de saciedade e não deixa a impressão de que a pessoa continua com fome.

4) Para beber

Na hora de escolher a bebida para colocar na lancheira, há uma grande dúvida. É difícil mandar os sucos naturais, porque muitos perdem o gosto e os micronutrientes se não são ingeridos na hora. “Para evitar que isso aconteça, escolha frutas com menor velocidade de oxidação, como goiaba, acerola, abacaxi e maracujá. Com o passar do tempo, a bebida perde mesmo uma parte das vitaminas, mas, ainda assim, é mais saudável que as versões industrializadas. Para armazenar e transportar, prefira as garrafas térmicas”, esclarece.

5) Seja o exemplo

As crianças se espelham nos pais o tempo todo. Então, por que não convidar o filho para ajudá-lo a preparar o lanche em família? “Assim, ele enxergará que os hábitos saudáveis fazem parte da rotina da família toda e que não é só ele que deve se alimentar bem na escola ou em casa”, aconselha.

Viagem gastronômica: Grupo Mateus aposta em novos sabores em um rico passeio pela culinária mundial

Em geral, o brasileiro não dispensa o velho combinado de arroz, feijão, bife bovino, batata e ovos. Porém, tem sido cada vez maior a atração que novos sabores inseridos na gastronomia brasileira geram na população, afinal, experimentar um prato também significa se permitir aprender a riqueza de diferentes culinárias, além é claro de desfrutar as delícias de outras receitas. Pensando nisso, o Grupo Mateus tem apostado na oferta de delícias inspiradas nas culturas de diversos países.

Viajar nesse prazer gastronômico é a mais nova possibilidade criada pelo Spazio Mateus, com o Festival de Sabores, que ocorre a cada fim de semana do mês. Nesses festivais, é apresentado o universo gastronômico de um país ou de uma determinada região. O cardápio é variado e recheado de delícias irresistíveis!

Culinária oriental – Para quem ama a culinária oriental, tem o temaki e as peças especiais, como os cortes frescos do salmão, o sushi e do sashimi.  Além do yakissoba e o frango xadrez, que foram introduzidos na alimentação dos brasileiros com a chegada de imigrantes asiáticos há séculos e são hoje bastante apreciados.

Segundo a Chef de Cozinha do Spazio Mateus, Rosa Cruz, o yakisoba é  um prato de origem chinesa, mas acabou ficando muito popular e ganhando a fama como um prato japonês. A palavra Yakisoba significa literalmente “macarrão frito”. “Esse prato é amplamente consumido e apreciado em muitas partes do mundo. O yakissoba é um prato simples, basicamente feito com macarrão refogado com legumes e carnes. Sempre bem temperados e com um molho específico, semelhante ao molho inglês, só que mais espesso”, esclarece Rosa.

Culinária portuguesa – Trazida para o Brasil pelos primeiros colonos europeus, a culinária portuguesa não passa despercebida com seus aromas e sabores, no Spazio Mateus. Entre as receitas, não pode faltar o queridíssimo bacalhau. A Chef Rosa Cruz revela que preparações como o bacalhau com natas e a bacalhoada são bastante requisitados. Além disso, outras delícias, como o rancho à portuguesa, o pastel de Belém e o lombo suíno assado com batatas e arroz de pato, chamam a atenção dos clientes do Spazio.

Sobre o bacalhau com natas, a Chef Rosa Cruz conta que é uma receita clássica da culinária portuguesa e é uma das mais adoradas formas de servir bacalhau. “Cremoso e saboroso, é uma receita maravilhosa”.

Comida italiana – Difícil é encontrar alguém que não aprecie uma boa massa. Sempre uma boa pedida, as massas mais diversas têm espaço cativo no Spazio Mateus, que toda segunda-feira realiza a “Noite Italiana”, com mais de dez tipos de pizzas, das 18h às 22h. Além das pizzas, há uma diversidade de lasanhas de carne e frango, panquecas e molhos variados, massas especiais, como o rondeli, talharim, nhoque, canelone, spaghetti, entre outras opções.

 Sabores regionais – Nascido e criado no Maranhão, o Spazio Mateus também valoriza a gastronomia regional. Para os temperos mais regionais, há o Festival de Sabores Maranhenses, com o arroz de cuxá, peixe pedra frito, moqueca maranhense, caldeirada com camarão, bobó de camarão e a tradicional peixada maranhense.

No próximo fim de semana será realizado o festival de pescado, no Spazio Mateus do Renascença, Cohama  e Calhau com muitas variedades no cardápio.

Vamos cozinhar?

Entre tantos sabores, separamos uma receita oriental para você tentar fazer em casa. Confira!

YAKISSOBA DE FRANGO

Ingredientes

300 g de filé de frango em tiras médias

1/2 colher (sopa) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

1 colher (sopa) de óleo de gergelim

3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

3 colheres (sopa) de saquê

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de óleo

1 cenoura em rodelas finas

1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras finas

1 cebola em pétalas

1 xícara (chá) de acelga em pedaços

1 xícara (chá) de floretes de brócolis ninja aferventados

1 xícara (chá) de floretes de couve-flor aferventados

1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo

1 tablete de Caldo Legumes

1 pacote de macarrão para Yakissoba cozido (250 g)

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o frango, o sal, a pimenta-do-reino, o óleo de gergelim, 1 colher (sopa) de molho de soja, 1 colher (sopa) de saquê e polvilhe 1 colher (chá) do amido de milho.

Misture bem, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Em uma frigideira grande, aqueça meia colher (sopa) de óleo e frite bem as tiras de frango. Retire e reserve. Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo e refogue rapidamente a cenoura, o pimentão, a cebola e a acelga. Adicione o brócolis, a couve-flor, o frango reservado e junte o restante do molho de soja e do saquê.

Junte o açúcar, o caldo e o amido de milho restante dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente. Misture e deixe ferver até encorpar o caldo. Coloque o macarrão, misture e sirva a seguir.

Dica:

O óleo de gergelim pode ser substituído por azeite e o macarrão de Yakissoba pode ser substituído por talharim.

 Seguem as legendas para as fotos- 

Artistas da Lapa carioca no pré-Carnaval de São Luís

Trio Sambadona, formado pelas cantoras Elisa Addor, Roberta Nistra e Clarice Magalhães, virá para o bloquinho “Se tu não quer, tem quem queira”, dia 8, na Casa Terra, no Olho d”Água

São Luís – Três talentos do samba carioca da Lapa aterrissarão em São Luís dia 8 de fevereiro, especialmente para se apresentar no bloquinho “Se tu não quer, tem quem queira”, na Casa Terra, no Olho d’Água. É o Trio Sambadona, residente no consagrado bar Carioca da Gema (RJ), formado pelas cantoras Elisa Addor, Roberta Nistra e Clarice Magalhães. O bloquinho receberá ainda a cantora Fabrícia, Bicho Terra e o grupo CDC.

As três meninas do Sambadona são feras no que fazem. No repertório, empolgam sempre com um repertório dançante, incluindo sambas autorais e clássicos de Dona Ivone Lara, Beth Carvalho, Paulinho da Viola, Chico Buarque, Luiz Carlos da Vila e por aí vai. Clarice Magalhães, por exemplo, é pandeirista do “Choro na Feira”, com o qual tocou em centenas de bailes, festivais de música e shows dentro e fora do Brasil. Em 2009, lançou seu disco como cantora pela gravadora Cedro Rosa. Desde 2010, dá aulas de pandeiro na escola Maracatu Brasil. Em 2011, criou a Orquestra de Pandeiros “Tum Tá Que Tá”.

Timbre doce – Elisa Addor é uma cantora com timbre doce e afinação precisa. Vem com tudo para o bloquinho “Se tu não quer, tem quem queira”. Ela venceu, em 2008, com seu grupo “Cana de Litro”, o primeiro concurso Novos Bambas do Velho Samba. Já participou de coro do CD de alguns artistas como Teresa Cristina, Délcio Carvalho, Moyseis Marques, Pedro Miranda e do grupo Casuarina. Participou, também, do DVD Samba Social Clube.

Roberta Nistra, por sua vez, é também compositora e cavaquinista carioca, tendo começado a trajetória em 1995, e em 2012 lançou seu primeiro CD, “Roberta Nistra”. O CD contém 12 faixas, sendo nove inéditas e quatro autorais. As influências foram muitas, vindas dos redutos de Vila Isabel e de uma Lapa ainda não revitalizada. Na carreira, já trabalhou com os grandes nomes da velha guarda do samba carioca e fez parcerias com importantes compositores, como Moacyr Luz e Luís Filipe de Lima, entre outros.

Segundo Ricardo Fernandes, proprietário do Casarão Colonial e idealizador do bloquinho na Casa Terra, o evento será diferenciado e a novidade do pré-Carnaval de São Luís. “Estamos preparando um ambiente dos mais agradáveis e o show do Sambadona fará a diferença. Para completar a vibe, a energia contagiante de Fabrícia, o talento dos rapazes do CDC e o balanço irresistível do Bicho Terra. Sendo assim, estão todos convidados para esse ziriguidum que está dando o que falar”, disse.

Serviço

O quê

Bloquinho “Se tu não quer, tem quem queira”

Quando

Dia 8, às 16h

Onde

Casa Terra (Olho d’Água)

Ingressos: Lojas Vista Santê (Avenida dos Holandeses, no Calhau, e Shopping da Ilha) e Pousada Colonial (Rua Afonso Pena) 
Área de anexos

COSMOBEAUTY NO I MEETING MARANHENSE DE ESTÉTICA

São Luís se transformou na capital brasileira da estética, com a realização do evento I Meeting Maranhense de Estética, que aconteceu no Hotel Blue Tree, na última semana.

O evento foi um marco para a área da estética no Maranhão, reunindo diversos palestrantes renomados e tendo como público muitos profissionais e acadêmicos das áreas de Farmácia, Biomedicina, Medicina, Enfermagem, Nutrição, Odontologia e Esteticistas, de todas as regiões do país. Na programação muitas novidades em formato de workshops e palestras sobre as principais temáticas da estética.

Além de  palestrantes renomados; o evento contou com patrocinadores e expositores importantes, como a marca de dermocosméticos Cosmobeauty, que é referência em excelência; e que tem como franqueada local a empresária Giselle Araújo Pereira.

Três atletas patrocinados pela Equatorial Energia Maranhão levaram o Troféu Mirante Esporte

A Edição 2020 do Troféu Mirante homenageou atletas maranhenses pelo desempenho durante o ano de 2019.  Além de patrocinar o evento, a Equatorial Energia Maranhão também patrocina alguns atletas que foram indicados ao troféu, e três deles foram premiados: Emilly Diniz, Julia Nina e Jardiel Soares

Em 2019, a Equatorial Energia Maranhão patrocinou mais de 50 projetos esportivos e culturais, com um investimento de mais de R$ 16 milhões em projetos incentivados. E para 2020 mais oportunidades surgirão, pois o Edital de Seleção para Projetos via Lei Estadual de Incentivo será aberto em fevereiro para receber novos projetos culturais e esportivos.

Vinil & Poesia recebe ZéMaria Medeiros

O poeta-músico é o convidado especial desta quarta-feira, 29. O sarau acontece no Cazumbá Lounge

Marcando o agenda cultural da semana em São Luís (MA), todas às quartas-feiras, o sarau “Vinil & Poesia” reúne uma gama de apreciadores para ouvir boa música e recitar poesia no Cazumbá Lounge (Rua Mandacarus – Lagoa). Sempre a partir de 20h.

A iniciativa tem entre seus objetivos, difundir a cultura poética e do vinil com uma estética interessante dentro da diversidade e todas as vertentes musicais… Direto da ponta da agulha, raridades e grandes sucessos da música popular brasileira, clássicos internacionais…E destaque para a produção maranhense, tanto na música quanto na poesia.

O local é diferenciado, seguindo uma linha alternativa mas privilegiando os serviços; o cardápio, atendimento e promoções especiais de cervejas e drinks vem agradando em cheio o público do “Vinil & Poesia”, capitaneado pela jornalista e DJ Vanessa Serra.

A discotecagem com set 100% vinil é intercalada com um recital interativo, feito de maneira espontânea, o microfone é aberto a quem possa interessar. O momento é dado quando um dos presentes se sentir à vontade para subir ao palco e declamar poemas de autoria própria ou de seus autores favoritos. Essa dinâmica forma uma atmosfera envolvente, descontraída e única.

Inclusive, nesta quarta-feira, 29, o projeto recebe a participação especial de ZéMaria Medeiros, uma das maiores expressões do gênero literário no Maranhão, entre os melhores do Brasil.

O poeta-músico ZéMaria Medeiros, na sua melhor definição, fará uma apresentação no palco e também estará autografando alguns dos seus títulos, que estarão à venda no local.

Natural de Barra do Corda (MA), radicado em São Luís (MA), ZéMaria tem sete livros publicados: Jo-Zé (1978), Mais um homem no mundo (1980), Metade 4º Extrato (1981), Par Ímpar (2000), O fruto da ira é doce (2005) e Café do Tempo (2011) e A Rua é Nua (2017). Além de poemas publicados nas revistas 6, 7 e 8 da Uns & Outros da Akademia dos Párias. É músico da Cia Circense de Teatro e Bonecos e idealizador do projeto cultural A Vida É Uma Festa, na Praia Grande desde 2004. Gravou o CD “Onde tá o coro” em 2012.

A próxima convidada especial do “Vinil & Poesia” será a cantora e compositora Dicy Rocha, dia 05 de fevereiro. Ela vai apresentar trechos do seu novo trabalho de poesias cantadas.

“Desde o finzinho do ano passado a DJ Vanessa Serra sentou praça no Cazumbá Lounge, na Lagoa. Às quartas-feiras, às 20h, ela comanda o sarau “Vinil & Poesia”. Nesta quarta-feira (29), a noite marcará um reencontro. ZéMaria Medeiros, que desde 2002 comanda o evento semanal ‘A vida é uma festa’, no Beco dos Catraieiros, na Praia Grande, sempre às quintas-feiras. Reencontro por que Vanessa Serra, no início daquela empreitada, foi assessora de comunicação do projeto, ajudando a consolidar seu nome na cena cultural da capital maranhense. Tanto o Vinil e Poesia quanto A vida é uma festa são marcados pela espontaneidade e democracia no uso dos microfones e do palco”, ressalta o jornalista Zema Ribeiro.

“ZéMaria Medeiros é um grande poeta e agitador cultural e sua presença neste projeto recente muito me honra. Espero que o fato de ele ter aceitado o convite seja uma espécie de benção, a prever a longevidade do Vinil & Poesia. Quem sabe daqui a alguns anos a gente não comemore a mesma idade de A vida é uma festa?”, brincou, a sério, a DJ anfitriã.

Sabemos que tudo aquilo que comove, sensibiliza e desperta sentimentos é poesia…beleza em forma de palavras…e versos comungam perfeitamente com a sonoridade e a estética do vinil, o formato mais tradicional de se ouvir música, com seu charme inconfundível, voltou com força total ao mundo contemporâneo.

A ideia do sarau foi lançada em dezembro de 2019, são noites agradabilíssimas; dentro da proposta, o primeiro convidado que abriu o recital poético foi o jornalista Zema Ribeiro com poemas de Paulo Leminski, mas já passaram por lá o músico Tutuca Viana, o DJ Jorge Choairy e a cineasta Ana Tércia Lobato com poemas de Lúcia Santos, o economista Felipe de Holanda e a professora Karla Castro entre outras pessoas que subiram ao palco para expressar-se, comungando o conhecimento e o pensamento crítico, fundamentais.

Couvert artístico: R$ 8. Reservas: 98 99177 2593.

Quem conhece, recomenda.

SERVIÇO PARA AGENDA:

Vinil & Poesia

DJ Vanessa Serra e Recital interativo

Todas as quartas-feiras, 20h.

Cazumbá Lounge – Rua Mandacarus – Lagoa.

Couvert: R$ 8.

Mais informações e reservas: 98 99177 2593/ @cazumbalounge.

CURSO DE “LANCHES DIVERTIDOS” PARA CRIANÇAS NA COZINHA POTIGUAR

Workshop será ministrado nesse sábado (01.02) pelo mini chef Benjamim Viégas de 8 anos

Aproveitando o período de volta às aulas, nada mais oportuno que aprender como preparar diversas receitas de Lanches Divertidos. Esse será o tema do curso gratuito e voltado exclusivamente para crianças de 6 a 10 anos de idade; que  acontece nesse sábado (01.02), das 9H30 às 11H30 na Cozinha Potiguar, na loja do Cohafuma.

E vai ser ministrado por Benjamim Viégas, ou Mini Chef Bem como gosta de ser chamado. Ele tem apenas oito anos de idade mas cozinha com talento e paixão desde os seus dois anos e meio, quando pedia ajuda da mãe para desenvolver receitas que ele preparava inicialmente só para família; sempre com muito sucesso.

Com o apoio dos pais, muitas viagens na bagagem e um paladar cada vez mais apurado e curioso, o jovem aluno do Colégio Dom Bosco Benjamin começou a fazer sucesso com suas receitas também fora de casa. Seguro e desenvolto, ele arrasa como Mini Chef e agora foi convidado para ministrar esse workshop gratuito na Cozinha Potiguar. Quem vai acompanhar o Ben no curso é a mãe Ana Lídia, editora do It Babies, um perfil do Instagram com dicas sobre saúde, educação, viagens, cultura e programação de passeios em família (@blogitbabies).